Lagi mencari ide resep bolu pandan lembuuut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu pandan lembuuut yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep BOLU PANDAN SUPER LEMBUT / MOIST enak lainnya. Ya, bolu pandan atau chiffon cake memang identik dengan cake yang lembut, moist dengan tekstur yang kempus-kempus saat digigit. Untuk mendapatkan tekstur ini dibutuhkan trik khusus.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pandan lembuuut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu pandan lembuuut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu pandan lembuuut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu pandan lembuuut memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu pandan lembuuut:

1. Siapkan 5 butir telur
2. Sediakan 200 gr gula pasir (bisa dikurangi kalau tidak suka manis)
3. Siapkan 1/2 sdt garam
4. Gunakan 1 sdt vanili
5. Sediakan 1 sdt ovalet/sp (saya sp)
6. Sediakan 175 ml minyak goreng
7. Sediakan 125 gr terigu protein sedang
8. Siapkan 50 gr susu bubuk (optional)
9. Gunakan 1/2 sdt baking powder
10. Sediakan secukupnya Pasta pandan

Bolu pandan ini sesuai dengan namanya sangat mudah untuk kita buat karena proses pembuatannya sangat sederhana. Bolu pandan yang kita kenal memiliki tekstur yang lembut seperti kapas. Rasa dan aromanya kaya akan daun pandan. Warna bolu ini coklat pada bagian kulit luar dan hijau terang di dalamnya.

Cara menyiapkan Bolu pandan lembuuut:

1. Mixer telur,gula,vanili,dan garam selama 5 menit
2. Masukkan ovalet/sp. Mix lagi selama 10 menit.
3. Diwadah lain ayak terigu,susu bubuk,dan baking powder. Kemudian campur ke dalam adonan telur.campur sampai rata.kemudian masukan minyak goreng dan pasta pandan.aduk lagi.aduk sampai rata.
4. Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah di olesi minyak tipis2. Kukus adonan selama 30 menit dengan api kecil/tes tusuk(kukusan harus dipanaskan dahulu sebelum adonan masuk). Jangan lupa tutup panci di lapisi kain/serbet bersih agar air tidak menetes ke atas adonan.
5. Selain di kukus,adonan juga bisa di panggang/di oven. Bisa juga d beri parutan keju atau topping sesuai selera sebelum di kukus atau di oven.

Bolu ini sangat digandrungi karena selain memiliki tekstur yang sangat lembut, bolu pandan juga memiliki rasa yang manis dan enak. Selain terkenal enak dan lembut, bolu panggang tergolong mudah dijumpai di masyarakat. Tak heran jika kue ini banyak disukai semua kalangan. Hampir di setiap acara keluarga maupun acara resmi, bolu panggang menjadi salah satu pilihan menu favorit untuk jamuan. Bolu panggang cocok disajikan sembari minum teh hangat atau kopi panas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu pandan lembuuut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!