Lagi mencari inspirasi resep soto ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Soto ceker is one of the popular street food in Jakarta, Bali, and most of major cities in Java. Soto Ceker Sayap Cemplung Garam Masala enak lainnya. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ceker memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ceker:

1. Gunakan 1/2 kg Ceker ayam. Potong menjadi 2 bagian
2. Ambil 2 batang sere. Geprek
3. Ambil 3 lembar daun salam
4. Ambil 4 lembar daun jeruk
5. Sediakan Seruas lengkuas. Geprek
6. Ambil 2 liter air
7. Ambil 2 buah wortel ukuran kecil. Kupas. Potong2
8. Ambil 2 buah tomat. Potong2
9. Ambil 2 batang daun bawang. Potong2
10. Gunakan Secukupnya garam. Gula pasir dan kaldu bubuk
11. Ambil Bumbu halus :
12. Ambil 8 Siung bawang merah
13. Siapkan 4 Siung bawang putih
14. Siapkan 3 cm kunyit (sy pake 1/2 sdt kunyit bubuk)
15. Ambil 3 butir kemiri
16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
17. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
18. Gunakan Pelengkap :
19. Sediakan Telur Rebus
20. Ambil Sambal
21. Gunakan iris Daun bawang
22. Sediakan Jeruk limau
23. Siapkan Kerupuk

Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut. Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. Sambil menunggu air rebusan ceker ayamnya mendidih, teman teman bisa menyiapkan menghaluskan bumbu soto ceker yang akan ditumis, seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit dan lada nya. Sebaiknya proses menghaluskan bumbunya memakai cara manual, yaitu dengan di uleg supaya aromanya lebih keluar.

Cara menyiapkan Soto Ceker:

1. Didihkan secukupnya air. Kemudian masukkan Ceker. Tunggu sampai mendidih kembali. Matikan api. Ambil cekernya dan buang airnya (dibuang karena airnya kotor)
2. Siapkan panci bersih. Didihkan 2 liter air. Masukkan Ceker. Masak sampai Ceker empuk (sy pakai panci presto. Sy presto selama 10 menit)
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan sere. Daun salam. Daun jeruk. Lengkuas. Gula. Garam dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu matang
4. Masukkan bumbu kedalam rebusan Ceker. Masukkan juga wortel. Masak sampai wortel empuk. Tes rasa. Sebelum diangkat masukkan tomat dan daun bawang. Angkat
5. Sajikan soto Ceker dengan pelengkap. Pelengkap bisa disesuaikan selera ya.. 🤗

Resep soto ceker ayam berikut akan menambah jumlah info resep soto dalam blog masakan sederhana ini, siapa tahu saja saat ini sedang berkunjung kemari tidak ada salahnya untuk mencoba resep kami. Ceker ayam atau kaki ayam sangat mudah ditemukan dipasar tradisional, pilih yang ukuran sesuai selera yang terpenting masih segar sehingga nantinya akan menjadi masakan sehat buat keluarga tercinta. Berhubung sodara yg request dtg beserta rombongannya. Soto Ceker is a choice of food in a relaxing time or in a cold weather. The dish is good choice for children, since the chicken claws contains of protein and gelatin.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!