Cara Gampang Membuat Donat Kampung Anti Gagal

Hattie Bowman   13/11/2020 05:22

Donat Kampung
Donat Kampung

Sedang mencari inspirasi resep donat kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Donat Kampung adalah kue donat versi industri kecil atau rumah tangga yang lebih menunjukkan pada unsur-unsur lokal, baik dalam bahan, proses pembuatannya, maupun lokasi tempat penjualannya. Donat jenis ini biasa ditemui di kampung-kampung sebagai makanan rakyat. Lihat juga resep Donat kampung (tanpa kentang) enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Kampung menggunakan 11 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Kampung:
  1. Gunakan 400 gr terigu (saya segitiga biru)
  2. Ambil 2 butir kuning telur (pakai 1butir boleh juga ya)
  3. Sediakan 8 sdm gula pasir
  4. Gunakan 1 sdt baking powder
  5. Sediakan 1 sdt SP/ovalet
  6. Ambil 3 sdm mentega
  7. Sediakan 2 sdm ragi instan
  8. Siapkan 200 ml air hangat kuku
  9. Siapkan Toping
  10. Sediakan Gula halus
  11. Siapkan Buah cerry (sesuai selera saja tidak pakai tidak apa2)

Pencinta donat kampung bisa menikmati camilan favoritnya di kafe. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin. Walaupun sederhana, tetapi donat yang sederhana ini tidak kalah enak lho. Seperti resep donat madu, donat kentang, donat kampung dan donat JCO.

Langkah-langkah membuat Donat Kampung:
  1. Siapkan bahan
  2. Campur ragi instan dan 2sdm gula pasir ke dalam air hangat kuku (hangat ya jangan panas supaya ragi aktif) diamkan selama 5menit sampai berbusa seperti digambar
  3. Campur terigu,sisa gula pasir,baking powder dan SP dalam baskom.
  4. Tuang air ragi ke baskom lalu campur
  5. Sambil diuleni dengan tangan bersih masukan mentega.
  6. Uleni adonan sampai kalis.
  7. Setelah benar2 kalis tutup rapat adonan dengan lap bersih selama 40menit.
  8. Setelah 40menit adonan akan mengembang 2xlipat.
  9. Cetak adonan dengan peralatan seadanya dirumah. Atau bentuk sesuai selera.
  10. Setelah dicetak diamkan lagi 10menit sampai donat mengembang lagi
  11. Goreng donat dengan minyak panasnya sedang dan api sedang 1x balik supaya tidak terlalu menyerap minyak.
  12. Setelah matang angin2kan biar uap panasnya hilang lalu taburi gula halus. Siap disajikan.

Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Mulai dari warung kecil di sudut-sudut kampung sampai mall megah di kawasan perkotaan. Dipasarkan dengan brand Donat Kampung Utami (DKU), produk donatnya dikenal luas hingga ke luar negeri. Rasanya yang sederhana, hanya bersalut gula bubuk, justru membuat donat ini dikangeni. Donat tak hanya digemari oleh anak-anak usia sekolah namun juga oleh para remaja dan orang tua.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved