Lagi mencari inspirasi resep ceker dimsum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker dimsum yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Pingin nyemil dimsum kerena kalo beli lumayan mehong, lebih irit bikin sendiri dan dijamin kebersihan dan rasanya, mungkin lain kali sebelum di olah ceker nya dikukus dulu karena ini kurang empuk kalo saya bilang, tapi dari segi rasa udah mantap #WeekendChallenge #AdaApaCi #GA_TheNextLevel #Cook. Banyak restoran dim sum yang menyajikan menu ceker ayam sebagai salah satu favorit pada menu dim sum nya. Jadi bagi yang doyan dengan ceker ayam dimsum, berikut ini resep ceker ayam dim sum yang sering disajikan di beberapa restoran dimsum.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dimsum, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ceker dimsum yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker dimsum yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ceker Dimsum menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ceker Dimsum:

1. Gunakan 1/2 kg ceker ayam
2. Ambil 1 buah jeruk nipis
3. Ambil 3 siung bawang putih
4. Siapkan 1 buah bunga lawang
5. Sediakan 1 sdm sambal botol
6. Siapkan 1 ruas jahe
7. Gunakan 2 sdm kecap asin
8. Siapkan 2 sdm saus tiram
9. Siapkan 1 sdm minyak wijen
10. Siapkan 1 sdm kecap manis
11. Siapkan 2 sdm gula merah
12. Sediakan 1/2 sdt garam

VIVA - Saat makan di restoran dim sum, pasti Anda akan menemukan menu ceker kukus berbumbu merah dengan cita rasa pedas. Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah. Yang membuatnya beda ternyata terletak pada kulitnya yang lebih mengembang dan merekah. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu.

Cara membuat Ceker Dimsum:

1. Bersihkan ceker ayam
2. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit. Kemudian bilas
3. Goreng ceker dalam minyak panas sampai matang
4. Rendam ceker yang sudah digoreng dalam air, masukkan ke dalam kulkas sampai kulit ceker mengkerut, kurang lebih 4 jam
5. Haluskan bawang putih & jahe
6. Tumis sampai harum
7. Masukkan ceker. Tuang air sampai ceker terendam
8. Tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, Sambal botol & bunga lawang. Masak (presto) sampai matang.
9. Tambahkan gula merah. Masak kembali sampai ceker benar2 empuk & air menyusut

Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas. Jenis yang paling sering dijumpai adalah nori dumpling atau sushi crabstick, siewmai, lumpia, hakau, keyca, lumpia kulit tahu, bakchang, udang rambutan, bakpao, dan ceker angsio. Penjelasan lengkap seputar Resep Dimsum yang Enak, Lembut, dan Mudah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ceker Dimsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!