Lagi mencari ide resep ikan pari asap santan pedas (iwak pe) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan pari asap santan pedas (iwak pe) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Kuliner lokal khas Jawa Tengah, tepatnya di Semarang ini menjadi primadona karena rasanya yang gurih, pedas, segar, dikombinasikan dengan sedapnya ikan asap. Tak hanya itu, mangut juga. 🍲🍜🥣🥗 . . .

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pari asap santan pedas (iwak pe), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan pari asap santan pedas (iwak pe) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan pari asap santan pedas (iwak pe) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Pari Asap Santan Pedas (Iwak Pe) memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Pari Asap Santan Pedas (Iwak Pe):

1. Ambil 2 bks ikan pari asap
2. Sediakan 400 ml santan
3. Sediakan 50 ml air
4. Ambil 1 sdm minyak goreng
5. Gunakan 5 siung bawang merah
6. Siapkan 3 siung bawang putih
7. Sediakan 12 buah cabe rawit
8. Gunakan secukupnya Garam, gula dan penyedap

Ternyata, ikan yang mirip piring terbang ini memiliki daging yang gurih, serupa ayam. Tekstur ikan yang biasa dijuluki Iwak Pe oleh warga Surabaya ini terbilang unik. Warnanya putih pucat, dan berbentuk lembaran-lembaran tipis. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Pari Asap Santan Pedas (Iwak Pe):

1. Uleg bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak
2. Jika bumbu sudah matang, tambahkan sedikit air lalu masak hingga mendidih
3. Masukkan ikan pari asap lalu masak sebentar
4. Masukkan santan dan bumbui garam, gula serta penyedap
5. Tunggu hingga mendidih, tes rasa masakan

Mau praktek buat homemade bandeng presto. Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap. Girang bukan kepalang, jadi sekalian buat mangut ikan pari asap deh. Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja. Maklum saya dan suami "setan pedas".

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Pari Asap Santan Pedas (Iwak Pe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!