Lagi mencari ide resep soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto betawi susu santan hidangan populer yang satu ini jadi rekomendasi paling tepat di saat santai khususnya sebagai menu makan siang. Kuah santan segarnya bikin soto ini makin gurih, apalagi dinikmati dengan nasi. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun menggunakan 31 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun:
- Ambil 1/2 kg ayam (7 atau 8 potong)
- Sediakan 2 lt Air untuk merebus ayam (nanti dijadiin basic kuah soto)
- Sediakan 1 batang sereh, digeprek & disimpul
- Gunakan 15 daun jeruk
- Ambil 1 bunga pekak
- Siapkan 2 bungkus santan kara
- Ambil 2 sdm mentega
- Gunakan 2 sendok sayur SKM
- Gunakan secukupnya Royco, micin, gula, garam
- Siapkan Bumbu halus soto :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt merica bulat2
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 sdm ketumbar halus
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkoas
- Sediakan Bumbu ungkep ayam :
- Ambil 1 1/2 blok gula jawa
- Siapkan 3 centong sayur Kuah soto yg sudah matang
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Kentang rebus
- Sediakan Tomat
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Emping
- Gunakan Sambal & kecap
- Sediakan Perasan air jeruk limau
Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda. Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.
Cara menyiapkan Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun:
- Rebus ayam dan 5 daun jeruk, sampai dapat kaldu nya. Angkat ayam, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan sereh, daun jeruk dan bunga pekak sampai matang, lalu tambahkan kaldu ayam. Santan kara susu dan mentega. Masukan ayamnya juga.
- Jika dirasa bumbu soto sudah meresap ke ayam, angkat dan ungkep ayam dengan kuah soto dan gula jawa nya sampai meresap dan agak kering.
- Jika ayam ungkep sudah matang, goreng bentar aja. Jika sudah,sisihkan.
- Iris2 ayam dan sajikan dengan potongan kentang rebus, tomat, irisan daun bawang, bawang goreng dan emping.
- Sajikan selagi hangat
Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
