Sedang mencari ide resep soto betawi daging ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi daging ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi daging ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi daging ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Kali ini bikin Soto Betawi pakai daging ayam aja ya😁, dan saya tambahkan ceker ayam, karena kesukaan sikecil juga😍, baru pertama kali ini bikin soto betawi pakai daging ayam, ternyata enak juga dan pas dengan cuaca depok yang sedang musim hujan seperti sekarang. Perlu diketahui bahwa soto betawi asli ada dua macam yakni soto daging ayam dan lainnya soto daging sapi betawi, keduanya cukup lezat dengan genangan kuah kentalnya. Baiklah para koki, ibu muda, maupun remaja putri sekalian yang ingin belajar bagaimana resep cara bikin soto betawi bumbu komplit, yuk bergabung dan tulis resep masakan soto jakarta.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi daging ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto betawi daging ayam memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto betawi daging ayam:

1. Ambil 1 ruas lengkuas
2. Gunakan 2 ruas kunyit
3. Ambil 2 btg daun bawang, di potong kecil2
4. Ambil 4 btr telur rebus
5. Siapkan 3 bh kentang, di potong petak2
6. Gunakan 1/2 ekor ayam
7. Siapkan secukupnya Bawang goreng
8. Gunakan secukupnya Garam& gula
9. Siapkan 1 sdt santan jadi/cair
10. Ambil 3 bh tomat, di potong sedang
11. Sediakan 2 lmbr daun jeruk
12. Sediakan 1 btg serei, memarkan
13. Ambil 2 siung bawang merah
14. Sediakan 1 siung bawang putih
15. Sediakan 1/2 bh kol putih, dipotong halus tipis & direbus terpisah

Nah, bagi Anda yang ingin membuat soto ayam Betawi di rumah, siapkan bahan-bahan berikut ini serta simak cara. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk. Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat, serta emping melinjo yang dijadikan sebagai kerupuk.

Cara membuat Soto betawi daging ayam:

1. Blender kunyit, lengkuas hingga halus
2. Siapkan minyak panas sedikit untuk menumis bawang putih, bawang merah & daging ayam
3. Masukan air secukupnya *kira2 porsi 4mangkuk
4. Masukan bahan yg sudah di blender, gula & garam secukupnya, daun jeruk, daun serei, daun bawang & santan secukup nya, Kemudian masukan kentang.
5. Setelah itu tnggu hingga mengeluarkan rasa & kentang agak lembek. Baru masukan tomat (agar tomat tidak hancur karena masak kelamaan)
6. Hidangkan soto dengan kol yg sudah direbus & telur terpisah. Rasakan mantap nya soto betawi daging ayam 👍🏻👌🏻

Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Menu andalan dari Soto Betawi H. Yang pertama adalah soto Betawi daging sapi, soto Betawi daging ayam atau campur, Kedua sop daging sapi, sop ayam atau campur.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi daging ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!