Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kali ini bikin Soto Betawi pakai daging ayam aja ya😁, dan saya tambahkan ceker ayam, karena kesukaan sikecil juga😍, baru pertama kali ini bikin soto betawi pakai daging ayam, ternyata enak juga dan pas dengan cuaca depok yang sedang musim hujan seperti sekarang. Soto can have a light and clear broth just like soto bandung, a yellow transparent broth (coloured with turmeric) like the one that can be found in soto ayam, or a rich and thick coconut milk or milk broth just like those in soto kaki or soto betawi. Soto in Malaysia and Singapore has a certain expected clear-soup look made of chicken broth.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi ayam menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi ayam:

1. Ambil 1/2 kg ayam bersihkan, rebus dulu, tiriskan
2. Ambil 2 Liter air dalam panci
3. Gunakan 1 kaleng susu beruang
4. Gunakan 3 sdm santan instan, me rose brand
5. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
6. Ambil Bumbu:
7. Ambil 3 siung bawang merah haluskan
8. Ambil 5 siung bawang putih haluskan
9. Ambil 1 sdm merica bubuk
10. Siapkan 1 sdm kayu manis bubuk
11. Sediakan 1 batang serai geprek
12. Siapkan 3 butir kapulaga
13. Siapkan 3 bunga lawang (pekak)
14. Ambil 5 lembar daun jeruk cuci bersih
15. Gunakan 3 lembar daun salam cuci bersih
16. Gunakan secukupnya Gula dan garam
17. Siapkan Pelengkap:
18. Sediakan 1 buah tomat iris
19. Gunakan 1 wortel diiris dan digoreng setengah matang
20. Ambil 2 tangkai daun bawang iris kasar
21. Sediakan Irisan kubis

Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Yuk bunda … Nah, itulah resep soto ayam betawi yang memiliki cita rasa yang aduhai memanjakan lidah.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi ayam:

1. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum
2. Pindahkan bumbu yang sudah ditumis ke panci berisi air, masukkan ayam tunggu hingga mendidih, angkat kembali ayam.
3. Setelah ayam diangkat jangan lupa potong kecil-kecil atau suwir2 kemudian di kuahnya tambahkan 1 kaleng susu beruang dan 3 sdm santan instan, terus aduk hingga tercampur rata
4. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa, jika sudah cukup maka soto betawi siap disajikan dengan pelengkap
5. Selamat mencoba

Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf. Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan.. Mamat terletak pada proses pembuatan air santan kelapanya, dan rempah-rempah yang dibuat menggunakan peralatan tradisional. Sajian menu dengan kuah terpisah, dipadu kelezatan oseng daging yang terdiri dari pilihan daging sapi, kaki, urat, kikil, atau daging ayam, menjadi salah satu menu andalan. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!