Lagi mencari ide resep ayam goreng bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu ungkep yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng bumbu ungkep menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng bumbu ungkep:

1. Sediakan 3/4 kg ayam
2. Ambil 5 siung bawang putih
3. Gunakan 3 biji kemiri
4. Siapkan 1 batang serai
5. Ambil 3 lembar daun salam
6. Gunakan Seujung jempol lengkuas
7. Sediakan Seujung jempol jahe
8. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
9. Siapkan 1 sdt merica bubuk
10. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
11. Sediakan secukupnya Garam
12. Gunakan secukupnya Penyedap

Langkah-langkah membuat Ayam goreng bumbu ungkep:

1. Haluskan di blender kemiri, jahe, lengkuas, ketumbar, merica kemudian geprek serainya.
2. Masukkan ayam yang sudah bersih ke dalam panci masukkan bumbu halus, serai geprek, dan daun salam.
3. Tambahkan air hingga menutupi ayam kemudian tambahkan garam dan penyedap.
4. Aduk dan icip rasa jika sudah pas rebus sampai airnya menyusut dan diamkan sebentar.
5. Goreng ayam ungkep sampai kuning kecoklatan.
6. Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!