Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas (ayam ungkep) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas (ayam ungkep) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas enak lainnya. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas (ayam ungkep), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas (ayam ungkep) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng lengkuas (ayam ungkep) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep) memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep):

1. Gunakan 1 ekor ayam (potong & disayat agar nanti bumbu meresap kedalam)
2. Gunakan 4 lembar daun salam
3. Sediakan 2 batang sereh (geprek)
4. Siapkan 3 ruas lengkuas (parut & sisihkan)
5. Siapkan Secukupnya Air
6. Gunakan Secukupnya Garam
7. Gunakan Kaldu bubuk
8. Ambil ❣️ Bumbu halus :
9. Sediakan 3 siung bawang putih
10. Gunakan 4 siung bawang merah
11. Gunakan 1 sdm ketumbar
12. Siapkan 5 butir kemiri
13. Sediakan 2 cm kunyit
14. Sediakan 1/2 ruas jahe
15. Gunakan Secukupnya merica

Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat. Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi. Monggo silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat.

Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep):

1. Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe dan merica
2. Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas yang sudah diparut, daun salam, dan sereh sampai harum. Jika sudah harum tambahkan air secukupnya kemudian masukkan ayam, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa.
3. Ungkep sampai ayam empuk, bumbu meresap dan airnya agak menyusut. Matikan api
4. Goreng ayam dengan minyak panas dan api sedang hingga emas kecoklatan.
5. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan. Tiriskan untuk taburan diatas ayam gorengnya.
6. Sajikan bersama nasi panas dan sambal. Selamat mencoba.. :-)
7. Note : Jika sudah mencoba membuat resep ini, tolong di unggah hasil recooknya ya bun, dan beri komentarnya. Jangan lupa ikuti akun cookpadnya nda farrel ya, biar selalu tau resep apa saja yang nda farrel share. Terimakasih ☺️

Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Berikut ini adalah beberapa Resep Ayam Goreng Khas Bandung yang kami sajikan khusus untuk.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!