Lagi mencari inspirasi resep soto ayam betawi #bikinramadhanberkesan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi #bikinramadhanberkesan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi #bikinramadhanberkesan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam betawi #bikinramadhanberkesan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Kali ini bikin Soto Betawi pakai daging ayam aja ya😁, dan saya tambahkan ceker ayam, karena kesukaan sikecil juga😍, baru pertama kali ini bikin soto betawi pakai daging ayam, ternyata enak juga dan pas dengan cuaca depok yang sedang musim hujan seperti sekarang. Soto can have a light and clear broth just like soto bandung, a yellow transparent broth (coloured with turmeric) like the one that can be found in soto ayam, or a rich and thick coconut milk or milk broth just like those in soto kaki or soto betawi. Soto in Malaysia and Singapore has a certain expected clear-soup look made of chicken broth.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam betawi #bikinramadhanberkesan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam betawi #BikinRamadhanBerkesan menggunakan 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam betawi #BikinRamadhanBerkesan:

1. Ambil 1 buah paha ayam kampung (atas bawah ya bun..ayam blh diganti)
2. Gunakan 500 ml air
3. Ambil 600 ml santan encer/susu cair
4. Siapkan 1 buah serai,geprek
5. Siapkan 1 ruas jempol lengkuas, geprek
6. Gunakan 2 lembar daun salam
7. Sediakan 4 lembar daun jeruk
8. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
9. Siapkan 1 buah bunga lawang/pekak
10. Gunakan 2 butir cengkeh
11. Siapkan 1 jari kayu manis
12. Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus
13. Siapkan Bumbu halus :
14. Siapkan 6 butir bawang merah
15. Gunakan 3 siung bawang putih
16. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
17. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
18. Gunakan 3 buah cabe merah kering,rendam air panas
19. Gunakan 1 ruas jahe
20. Gunakan 1/4 buah pala/ pala bubuk
21. Ambil 2,5 sdt garam
22. Ambil 2 sdt gula pasir
23. Gunakan 4 butir kemiri
24. Sediakan Sejumput jinten
25. Ambil Pelengkap :
26. Ambil Krupuk emping
27. Gunakan Kentang goreng
28. Gunakan Sambel rebus
29. Siapkan Daun bawang
30. Sediakan Tomat

Nah, itulah resep soto ayam betawi yang memiliki cita rasa yang aduhai memanjakan lidah. Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf. Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan.. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.

Cara membuat Soto ayam betawi #BikinRamadhanBerkesan:

1. Rebus ayam dengan air biasa sampai keluar buihnya lalu bersihkan buihnya dengan sendok biasa setelah itu masukkan serai,daun salam,lengkuas,pekak,cengkeh,daun jeruk dan kayu manis rebus sampai ayam agak lunak
2. Tumis bumbu halus kecuali gula dan garam dgn sedikit minyak sampai harum dan tanak lalu masukkan ke dalam rebusan ayam
3. Masukkan santan,kaldu bubuk,gula,garam dan daun bawang rebus dan aduk terus jgn sampai santan pecah sambil diliat ayamnya sudah empuk atau belum jika sudah empuk angkat dan tiriskan ayam,matikan api rebusan kaldu soto baru goreng ayam dan suwir-suwir ayam
4. Tata dalam mangkok saji dan soto ayam betawi siap disantaap.. Laziiis..
5. Second trial pake santan + susu lebih manteeep..ternyataa..

Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam betawi #bikinramadhanberkesan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!