Anda sedang mencari inspirasi resep ceker mercon (presto) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker mercon (presto) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker mercon (presto), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ceker mercon (presto) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Merdeka.com - Suka makan ceker mercon? Kuliner yang satu ini mulai digemari beberapa tahun belakangan, terutama sejak makanan pedas dengan cabai melimpah jadi tren. Ceker mercon tanpa presto pun siap untuk dihidangkan bersama dengan nasi hangat.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ceker mercon (presto) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ceker Mercon (Presto) menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ceker Mercon (Presto):

1. Ambil Rebusan Ceker
2. Ambil 17 potong ceker ayam pedaging
3. Sediakan 2 lembar daun salam
4. Gunakan 2 batang serai
5. Sediakan 3 cm lengkuas (belah jadi 2 lalu geprek)
6. Siapkan 2 cm jahe geprek
7. Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
8. Sediakan secukupnya garam
9. Siapkan secukupnya air (sampai seluruh cakar terendam)
10. Ambil Bumbu Halus
11. Gunakan 5 siung bawang putih
12. Sediakan 10 siung bawang merah
13. Gunakan 1 cm jahe
14. Ambil 1 batang serai
15. Ambil 1 buah kemiri (sangrai)
16. Gunakan 7 butir merica
17. Gunakan 1 cm (secukupnya kunyit yang sudah di bakar)
18. Ambil 13 cabai rawit merah kecil (yang biasa buat lalapan kalo masih ijo)
19. Ambil 7 cabai rawit setan merah
20. Siapkan 15 cabai merah keriting
21. Sediakan secukupnya garam
22. Ambil Tambahan
23. Ambil secukupnya gula merah (gula jawa)
24. Ambil secukupnya gula pasir
25. Sediakan secukupnya penyedap rasa

Ceker ayam hanya perlu dimasukkan dalam panci presto dan ditunggu beberapa menit saja tekstur ceker ayam akan semakin lunak. Bagi Anda yang menjalankan usaha makanan dan ingin membuat ceker ayam dengan tekstur lunak maka langkah yang tepat dengan menggunakan panci presto. Bumbu Halus : Ceker ayam lazimnya disajikan sebagai pelengkap soto atau mie ayam. Resep dari Dapur Kobe yakni resep Ceker Mercon patut dipraktekkan di rumah karena rasanya luar biasa poll pedas.

Cara membuat Ceker Mercon (Presto):

1. Cuci bersih ceker (potong kuku dan bersihkan dari kulit yang berwarna kuning)
2. Masukkan ceker yang sudah dibersihkan ke dalam panci presto, tambahkan air hingga seluruh ceker terendam. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, jahe dan garam kedalam panci presto). masak kurang lebih 45-60 menit.
3. Sambil menunggu rebusan ceker, haluskan bumbu yang dibutuhkan.
4. Tumis bumbu halus kedalam wajan, tambahkan potongan bawang bombai. Masukkan serai, jahe, lengkuas dan daun salam yang tadi digunakan untuk merebus ceker. Tambahkan air, masukkan gula merah dan gula pasir dan tambahkan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masukkan ceker ayam dan sesekali diaduk. Tunggu sampai air mulai menyusut yang menandakan bumbu sudah meresap (30-45 menit (tergantung banyaknya air))
5. Jika sudah meresap, ceker siap dihidangkan :)

Dimasak menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas yang diracik dari cabe asli Indonesia dan bumbu pilihan sehingga tidak hanya rasa, aromanya juga sedap dan mantap. Memulai bisnis ceker setan tidak perlu membutuhkan modal dalam jumlah yang besar. Hraga bahan baku utama ceker ayam yang diperlukan bisa diperoleh dengan harga yang sangat murah. Perbandingan harga ceker ayam dengan daging ayam sangat berbeda jauh sehingga Anda akan lebih mudah dalam menjalankan bisnis ceker ayam. Ilustrasi ceker mercon. ©Shutterstock Merdeka.com - Ayam adalah salah satu hewan ternak yang hampir seluruh bagian tubuhnya dapat dikonsumsi dan diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ceker Mercon (Presto) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!