Anda sedang mencari ide resep daging sapi panggang ala korea (korean bbq) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi panggang ala korea (korean bbq) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Daging Sapi Panggang ala Korea (Korean BBQ). Lihat juga resep Daging panggang ala Drama Korea enak lainnya. Ibu saya baru aja dapet arisan daging.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi panggang ala korea (korean bbq), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging sapi panggang ala korea (korean bbq) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging sapi panggang ala korea (korean bbq) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Sapi Panggang ala Korea (Korean BBQ) menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging Sapi Panggang ala Korea (Korean BBQ):

1. Ambil 200-250 gr Daging sapi, cari yang tanpa otot, boleh yg berlemak
2. Gunakan 1 butir Bawang bombay
3. Ambil secukupnya Biji Wijen Sangrai
4. Ambil 1 sdm Mentega
5. Gunakan 1 sdm Minyak sayur/Olive Oil
6. Gunakan Bahan Marinasi :
7. Siapkan 1/2-1 buah Pear lokal, kalau pakai pear korea beberapa potong aja
8. Sediakan 5-7 butir Bawang Putih
9. Sediakan 1 ruas Jahe
10. Sediakan 2 sdm Kecap Asin
11. Siapkan 1 sdm Kecap Ikan
12. Ambil 1 sdm Saus Tiram
13. Ambil 1 sdm Minyak Wijen
14. Sediakan secukupnya Biji Wijen Sangrai
15. Ambil 1 sdt Madu/gula pasir
16. Siapkan sedikit Brown Sugar
17. Sediakan sedikit Garam
18. Sediakan secukupnya Penyedap/Kaldu Jamur
19. Siapkan secukupnya Lada/Black pepper

Daging Sapi BBQ ala Korea Anak-anakku sekarang lagi demam Korean Drama, specially about Gumiho (My Girl Friens Is A Gumiho). Di rumah tu setiap hari pasti yang didengerin musik-musik OST drama Korea.sampe apal syair dan gayanya. Dalam setiap penyajiannya, Korean BBQ selalu menyertakan beragam jenis potongan daging, mulai dari ayam, sapi, hingga babi. Dibandingkan sajian serupa di negara tetangga, seperti di China dan Jepang, sajian ini punya ciri khas berupa protein hewani yang telah dimarinasi terlebih dahulu dalam bumbu sebelum dipanggang satu-satu.

Cara menyiapkan Daging Sapi Panggang ala Korea (Korean BBQ):

1. Slice tipis daging sapi atau bisa pakai daging slice khusus BBQ
2. Campur semua bahan marinasi kedalam daging, remas-remas atau aduk hingga rata&diamkan selama min. 3-4 jam atau boleh semalaman
3. Panaskan grill pan dengan olesan mentega&minyak, sampai grill pan benar2 panas, lalu panggang daging dan bombay, tidak usah terlalu banyak, sedikit-sedikit saja, beri jarak
4. Jika daging sudah mulai matang ke atas, balik daging, masak sampai kematangan yang diinginkan (sesuai selera), jika sudah matang, angkat, ulangi panggang daging &bombay hingga habis
5. Platting di piring dan beri taburan biji wijen sangrai sesuai selera

Mencoba Korean BBQ untuk pertama kalinya mungkin tampak seperti hal yang mengerikan. Lihat juga resep Korean BBQ, sekarang udah ga perlu ke resto enak lainnya. Tips : BBQ ala korea sangat hanya mengandalkan saus rendaman untuk menciptakan rasa. Jadi akan lebih baik jika siapklan daging sapi yang tidak terlalu keras dan masih ada lemaknya. Yang terpenting juga adalah pastikan untuk mengiris daging cukup tipis.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi panggang ala korea (korean bbq) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!