Anda sedang mencari inspirasi resep tumis tahu dan hati ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tahu dan hati ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Tumis Tahu dan Hati Ayam. Membuat nya sangatlah mudah dan sangat enak sekali. Tumis Hati Ayam Cabai Merah enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tahu dan hati ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis tahu dan hati ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis tahu dan hati ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Tahu dan Hati Ayam memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis Tahu dan Hati Ayam:

1. Ambil Bahan bahan :
2. Siapkan Hati ayam (bisa di tambahkan ampela atau jantung ayam)
3. Gunakan Tahu putih
4. Ambil Bawang merah
5. Gunakan Cabe rawit
6. Gunakan Bawang bombay
7. Ambil Kecap manis
8. Ambil Daun jeruk
9. Sediakan Merica bubuk
10. Ambil Pala bubuk
11. Gunakan Garam dan gula
12. Siapkan Mentega / butter
13. Gunakan Bahan untuk merebus hati ayam :
14. Siapkan Kunyit bubuk
15. Sediakan Jahe

Ayamnya digoreng tepung dan saus asam manis ini dimasak bersama berbagai bahan seperti mentimun, wortel, serta nanas. Tumis bawang bombay hingga agak layu, masukkan bawang putih dan cabai rawit, tumis lagi hingga matang. Masukkan dada ayam dan aduk rata hingg berubah warna. Tuang sedikit air dan masak hingga dada ayam matang hingga ke dalam.

Cara menyiapkan Tumis Tahu dan Hati Ayam:

1. Pertama tama sebelum memasak hati ayamnya, saya biasanya rebus dengan kunyit bubuk (secukupnya) dan jahe (sbesar jempol, dan di iris memanjang) untuk menghilangkan bau amis/langu. Setelah hati ayam matang, tiriskan dan bisa langsung di potong dadu.
2. Sambil menunggu hati ayamnya mateng kita bisa memotong tahu, tahunya di potong dadu/sesuai selera. Dan setelah itu di goreng sampai agak kecoklatan, biar nanti pas di masak barengan dengan ayam si tahu tidak hancur.
3. Nah ini untuk bahan bahannya, bawang merah, bawang bombay, dan cabe rawit di iris dulu sebelum di tumis
4. Selanjutnya masukan mentega/butter untuk menumis, masukan irisan bawang merah dan bawang bombay, dan daun jeruk. Tumis sampe harum.
5. Dan apa bila sudah harum masukan hati ayam yang sudah di potong dadu, masak sampai hati ayam agak mengering, lebih baik gunakan api sedang.
6. Jika hati ayam sudah mulai agak kering, masukan tahu, kecap manis, merica bubuk, pala bubuk, garam, sedikit gula pasir. Masak hingga bumbu meresap pada hati ayam dan tahu (bisa di cicipi sedikit apabila ada rasa yg kurang).
7. Setelah sudah meresap bumbunya, tumis tahu hati ayam bisa langsung di sajikan

Masukkan semua bumbu saus dan aduk rata. Masak sebentar hingga bumbu meresap dan air habis. Lihat juga resep '"Sambal tomat ati ampla ayam"😘😘👍🏼 ️ enak lainnya. Tumis bumbu halus tersebut, setelah harum masukkan tauge, wortel, dan hati ayam. Tambahkan penyedap rasa kaldu dan merica bubuk secukupnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis tahu dan hati ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!