Sedang mencari ide resep pindang meranjat (pindang pantin) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang meranjat (pindang pantin) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kangen pindang khas kampung tercinta, makanan fav banget karna enakk segerr. Terlahir sebagai pecinta semua jenis ikan, sedangkan di jogja harga. Bahkan, figur publik asal Sumatera Selatan seperti Menteri Perhubungan, Budi Karya Sumadi, aktor Anwar Fuady dan presenter Helmy Yahya, mengakui kenikmatan citarasa pindang patin Meranjat ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang meranjat (pindang pantin), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang meranjat (pindang pantin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang meranjat (pindang pantin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang Meranjat (Pindang pantin) memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Meranjat (Pindang pantin):

1. Gunakan 1 kg ikan patin
2. Gunakan 4 batang serai
3. Siapkan 2 ruas lengkuas
4. Gunakan 2 ruas kunyit
5. Gunakan 3 siung bawang putih
6. Gunakan 5 siung bawang merah
7. Siapkan 5-6 btg cabe rawit
8. Siapkan 6 btg cabe merah keriting
9. Ambil 1 btg daun bawang
10. Siapkan 1 bh tomat merah
11. Ambil 1 bungkus terasi
12. Ambil 1 sendok asam jawa larutkan air
13. Gunakan 1 sdm garam
14. Gunakan 1/4 sdm ajinomoto
15. Siapkan 1 sdm gula pasir
16. Gunakan Minyak untuk menumis
17. Ambil 3 gelas air

Di daerah asalnya menu pindang ikan mempunyai rasa dan resep yang bervariasi, salah satunya Pindang Ikan Meranjat yang asalnya dari kampung Meranjat. Ciri khas pindang meranjat adalah kuahnya yang berwarna kecokelatan. Resep Pindang Patin, Masakan Rumahan Jadi Lebih Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Cara menyiapkan Pindang Meranjat (Pindang pantin):

1. Bersihkan ikan dan potong sesuai selera
2. Geprek serai dan lengkuas
3. Haluskan kunyit, bawang putih, bawang merah, cabe hingga cukup halus
4. Tumis bumbu dan serai bserta lengkuas hingga harum lalu tambahkan garam dan ajinomoto serta gula
5. Tambahkan air masak hingga mendidih lalu masukan air asam yang dilumatkan beserta dgn terasi
6. Lalu masukan ikan masak hingga ikan matang
7. Koreksi rasa.. jika dirasa cukup tambahkan daun bawang dan tomat

Bertandang ke Sumatra Selatan, pindang patin adalah salah satu menu wajib coba. Buat yang belum pernah coba, ini resepnya! Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini. Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang meranjat (pindang pantin) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!