Sedang mencari inspirasi resep bakwan / ote ote / bala bala sayur 😍 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan / ote ote / bala bala sayur 😍 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan / ote ote / bala bala sayur 😍, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakwan / ote ote / bala bala sayur 😍 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di tempat lain namanya Bala-bala / Bakwan Sayur. Apa nama makanan ini ditempat kalian? Kalau aku nyebutnya bakwan, ada juga yg bilang ini ote ote, atau bala bala.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakwan / ote ote / bala bala sayur 😍 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan / Ote Ote / Bala Bala Sayur 😍 memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakwan / Ote Ote / Bala Bala Sayur 😍:

1. Ambil 1/2 Kol (Iris tipis)
2. Ambil 3 buah Wortel (Parut)
3. Ambil 15 Sdm Tepung Terigu
4. Ambil 2 Sdm Tepung Beras
5. Sediakan 1 Sachet kaldu bubuk (Masak*)
6. Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
7. Sediakan Bumbu Halus ::
8. Siapkan 3 siung Bawang Putih
9. Siapkan 3 siung Bawang Merah
10. Sediakan 2 Cm Kunyit
11. Ambil Secukupnya Air
12. Sediakan Minyak untuk menggoreng

Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Resep Ote Ote - Untuk yang belum mengerti apa itu ote ote, ialah semacam gorengan yang umumnya dinamakan pula bakwan goreng alias bala bala.

Cara membuat Bakwan / Ote Ote / Bala Bala Sayur 😍:

1. Bahan - bahan.
2. Campur tepung dengan air secukupnya (jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair) Lalu masukan bumbu halus/ulek, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk. Lalu masukan wortel dan kol. Aduk rata.
3. Panaskan minyak dan goreng dengan api sedang sampai matang.

Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote. Ada yang besar dan ada juga yang mungil. Cita rasanya, wah nikmat sekali. apabila bala-bala umumnya mempunyai wujud yang acak atau berantakan, bakwan dan ote-ote biasanya berbentuk bulat atau terang bulan. Kita dapat menggunakan centong sayur bagi mencetaknya, namun jangan sampai yang terlalu tebal agar nanti mudah dilepaskan atau gak lengket di cetakan. makin panas minyaknya merata jadi adonan dapat kian cepat dan mudah lepas, tapi cukup gunakan api yang agak kecil. Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Surabaya disebut ote-ote.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakwan / Ote Ote / Bala Bala Sayur 😍 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!