Anda sedang mencari ide resep bakwan sayur aka ote ote yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur aka ote ote yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur aka ote ote, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakwan sayur aka ote ote enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Bismillah. dapat resep bakwan sayur yg enak dari mama mertua. Tadinya mau dicetak pakai sendok sayur, tapi kata mamer kalau mau dicetak, harus pakai sendok sayur bahan aluminium, gabisa stainless. Sedangkan di kosan adanga cuma ada.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakwan sayur aka ote ote sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakwan Sayur aka Ote Ote menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakwan Sayur aka Ote Ote:

1. Gunakan 1 genggam taoge
2. Sediakan 2 buah wortel, serut kasar
3. Siapkan 1 tangkai daun bawang, iris kasar
4. Ambil 6 sdm tepung terigu
5. Gunakan 1 sdm tepung tapioka
6. Sediakan Bumbu Halus:
7. Sediakan 3 siung bawang putih
8. Ambil 2 siung bawang merah
9. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
10. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
11. Sediakan Secukupnya garam
12. Sediakan Secukupnya gula

Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Misalnya, di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya.

Langkah-langkah membuat Bakwan Sayur aka Ote Ote:

1. Campur tepung dengan bumbu halus, tuangi air sedikit demi sedikit hingga kekentalan sesuai, jangan terlalu encer.
2. Campur adonan dengan sayuran, aduk rata. Koreksi rasa.
3. Goreng 1 sdm adonan dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Lakukan hingga adonan habis.
4. Sajikan bakwan sayur dengan cocolan sambal petis atau cabe rawit.

Bakwan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi berbagai isi sayuran dan bumbu. Rasanya yang gurih membuat bakwan juga enak dinikmati sebagai lauk makan nasi. Banyak sekali jenis sayur yang dapat kamu kreasikan menjadi bakwan sayur. Meski familiar disebut bakwan sayur, jenis gorengan satu ini punya nama yang berbeda di sejumlah daerah di Indonesia. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa ada telur.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakwan Sayur aka Ote Ote yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!