Sedang mencari inspirasi resep pindang iga meranjat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang iga meranjat yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang iga meranjat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang iga meranjat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

This restaurant specialty is Pindang Patin and Pindang Iga but other foods is worth to try such as Ikan Bakar (grilled fish). All the food served with steam vegetables, you. Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang iga meranjat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Iga Meranjat memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Iga Meranjat:

1. Ambil 1 kg Iga Sapi (dipresto agar daging lunak)
2. Gunakan Secukupnya Air
3. Gunakan 2 Batang Serai
4. Gunakan 3 Lembar Daun Salam
5. Siapkan 5-6 Lembar Daun Jeruk
6. Sediakan 15-20 Cabe Bali
7. Gunakan 1 Ruas Jahe (geprek)
8. Siapkan 1 Ruas Lengkuas (geprek)
9. Gunakan 2 batang Daun Bawang
10. Sediakan 2 buah Tomat
11. Gunakan Daun kemangi (sesuai selera)
12. Siapkan 1/2 buah nanas
13. Ambil Kecap manis
14. Ambil Garam
15. Sediakan Gula
16. Ambil Air asam jawa
17. Siapkan 5 Siung Bawang Merah (geprek sedikit untuk penyedap kuah pindang)
18. Siapkan Bumbu Halus
19. Gunakan 8 siung Bawang Merah
20. Siapkan 4 Siung Bawang Putih
21. Ambil 10 Cabe Merah Keriting
22. Siapkan Secukupnya Gula Aren
23. Sediakan 1 sdt terasi bakar

Pindang palembang, pindang tulang meranjat, musi rawas dan pegagan merupakan beberapa yang populer di antaranya. Lihat juga resep Pindang Tulang Iga Khas Palembang enak lainnya. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan bawang merah, aduk hingga layu. Masukkan tumisan bumbu tadi ke dalam rebusan tulang Tambahkan bahan lainnya.

Langkah-langkah membuat Pindang Iga Meranjat:

1. Rebus kembali iga yang sudah dipresto bersama sisa kuah kaldu nya, tambahkan air matang secukupnya.
2. Setelah kembali mendidih masukan jahe,serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, cabe bali, bawang merah dan bumbu halus. Masak hingga aroma harum dan bau langur hilang.
3. Masukan garam, gula pasir, kecap manis, air asam jawa, nanas. Cicipi hingga dirasa pas dg selera.
4. Menjelang matang masukan daun bawang , tomat dan kemangi. Sajikan selagi hangat . - - Untuk 4 Porsi

Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat. Agar iga lebih empuk, anda bisa merebusnya dengan panci presto terlebih dulu agar tidak butuh waktu lama saat dimasak. Apabila sudah matang, silahkan angkat rebusan pindang tulang iga dan sewaktu menghidangkan, serai, jahe dan lengkuas boleh anda buang. Hidangkan lezatnya sajian pindang tulang iga khas Palembang ini ditengah keluarga dan sajikan selagi masih hangat. Demikian resep membuat sajian pindang tulang iga khas Palembang, semoga resep ini bermanfaat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Iga Meranjat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!