Anda sedang mencari ide resep soto ayam santan betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto betawi ayam kuah susu santan. Masih edisi #dirumahaja explore dapur aja lah biar gak bosen hehe Amalia Syafitri. Karena belum pahan cara masak daging jadi diganti ayam aja deh.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan betawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam santan betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam santan betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam santan betawi memakai 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam santan betawi:

1. Siapkan Bahan utama:
2. Ambil 1/2 kg daging ayam (goreng lalu suwir)
3. Siapkan 4 buah kentang (potong dadu lalu goreng)
4. Gunakan Bumbu halus:
5. Siapkan 2 buah cabai merah (kalo suka pedas boleh ditambah)
6. Gunakan 4 siung bawang merah
7. Ambil 1 siung bawang putih
8. Gunakan 3 buah kemiri
9. Ambil 5 butir lada (bubuk jg boleh)
10. Gunakan 1 ruas jahe
11. Sediakan 1 ruas kunyit
12. Sediakan secukupnya Garam
13. Gunakan secukupnya Gula
14. Siapkan Bahan tambahan:
15. Sediakan 3 lembar daun jeruk
16. Siapkan 2 lembar daun salam
17. Sediakan 1 batang serai (geprek)
18. Sediakan secukupnya Air
19. Siapkan 1 bungkus santan (saya pakai kara)
20. Gunakan Daun bawang (dipotong kecil)
21. Sediakan 1 buah Tomat (potong dadu)
22. Gunakan Bawang goreng
23. Ambil Emping meninjo

Yuk bunda … Soto ayam betawi kuah santan. Yakin suami suka banget deh.klo aku pake ayam setengah ekor jadi resepnya di. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi, Soto Betawi Santan, dan masih banyak lagi.

Langkah-langkah membuat Soto ayam santan betawi:

1. Cuci bersih daging ayam yg telah dipotong kemudian goreng sebentar dan suwir
2. Cuci kentang potong dadu lalu goreng
3. Siapkan semua bumbu halus ulek/blender sampai halus.
4. Siapkan minyak tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis sampai harum
5. Setelah harum tambahkan air masak hingga mendidih kemudian masukan santan
6. Tambahkan potongan daun bawang dan tomat masak sebentar
7. Soto siap dihidangkan dengan tambahan bawang goreng dan emping meninjo (jangan lupa icip sebelum disajikan)
8. Terimakasih dan selamat mencoba.😊

Home / All Recipes / Indonesian / Soto Betawi - Jakarta Beef Soup. Soto Betawi - Jakarta Beef Soup. Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dari kunyit, dengan suwiran ayam di dalamnya, varian soto ayam cukup banyak. Seperti soto ayam Lamongan, Soto ayam santan, dan masih banyak lagi. Tentu cara membuat soto ayam yang berbeda ini menjadikan ciri khas masing-masing sajian juga beragam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!