Sedang mencari ide resep tumis jantung pisang, teri jengki dan petai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis jantung pisang, teri jengki dan petai yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis jantung pisang, teri jengki dan petai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis jantung pisang, teri jengki dan petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Jantung pisang paling sering diolah menjadi gulai. Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari santan, tumis jantung pisang bisa jadi pilihan tepat! Tambahkan pete serta teri, sayur sedap ini Ppasti disukai keluarga Anda.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis jantung pisang, teri jengki dan petai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis jantung pisang, teri jengki dan petai memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis jantung pisang, teri jengki dan petai:

1. Gunakan 1 buah jantung pisang batu
2. Siapkan 1 bungkus ikan asin teri jengki, siram air mendidih, diamkan 10,
3. Siapkan cuci bersih, tiriskan
4. Sediakan 12 buah petai, cuci bersih, belah 2
5. Siapkan Bumbu iris :
6. Siapkan 6 buah bawang merah
7. Sediakan 3 siung bawang putih
8. Siapkan 1 buah cabe merah keriting, iris serong
9. Siapkan 5 buah rawit merah putih, iris serong
10. Gunakan 5 buah rawit hijau, iris serong
11. Sediakan 1 lembar daun salam
12. Gunakan 1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
13. Ambil 1 ruas jari lengkuas, geprek
14. Ambil 1 sdm saos tiram
15. Ambil 1/2 sdm kecap asin
16. Gunakan Sesuai selera penyedap rasa ayam dan gula pasir
17. Siapkan 200 ml air/sesuai selera

Jika ingin mencoba memasaknya dan bikin sendiri dengan mudah dan praktis, silahkan ikuti resepi tumis pare agar tidak pahit sajian sedap istimewa berikut ini lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala. Begitu banyak jenis buah pisang yang ada di dunia ini. Pisang raja sereh memiliki warna kuning kecoklatan. Namun jika sudah matang akan berbintik cokelat gelap.

Cara menyiapkan Tumis jantung pisang, teri jengki dan petai:

1. Lepaskan satu persatu pelepah jantung pisang yang berwarna ungu, setelah mendapati pelepasan yang berwarna putih, hentikan lalu cuci bersih, kemudian potong 4, lalu rebus air dipanci sampai mendidih baru jantung pisang dimasukan dengan menambahkan 1 sdt garam. Setelah empuk, angkat, tiriskan. Setelah agak dingin, potong sesuai selera. Sisihkan.
2. Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak diwajan sampai harum, baru dimasukan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, lalu tuang air dan teri jengki, biarkan mendidih, setelah mendidih bumbui dgn saos tiram, kecap asin, gula pasir dan penyedap rasa ayam, aduk rata sebentar, tes rasa.
3. Jika sudah pas, baru dimasukan irisan cabe, petai dan jantung pisang, aduk rata, biarkan air sedikit menyusut.
4. Setelah air menyusut matikan api, angkat. Pindah kemangkuk saji, siap dihidangkan.
5. Ini bahannya, oh ya teri jengki saya panjang2 jadi setelah ditiriskan terus saya potong 2 deh biar gampang ngunyahnya. 😊😊
6. Ini hasil jantung pisang setelah dipotong2, dikit kan 😅😅

Daging pisang ini berwarna putih dengan tekstur lunak dan sedikit asam. Jantung pisang dipotong-potong hingga kecil dan ditumbuk hingga sedikit halus. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan perlahan-lahan jantung pisang, aduk hingga rata sampai bumbu benar-benar meresap dan kering. Tumis jantung pisang aduk hingga rata dan matang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis jantung pisang, teri jengki dan petai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!