Lagi mencari inspirasi resep soto ayam jakarta (santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam jakarta (santan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam jakarta (santan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam jakarta (santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Find What You Need At Booking. Com, The Biggest Travel Site In The World. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Santan enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam jakarta (santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Jakarta (santan) memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Jakarta (santan):

1. Sediakan 1/2 bagian dada ayam fillet (sekitar 250 gram)
2. Siapkan 2 bh kentang ukuran sedang potong dadu
3. Siapkan 200 ml santan cair
4. Sediakan Bahan kuah soto
5. Siapkan 2 bh kemiri
6. Sediakan 1 ruas lengkuas
7. Gunakan 1 ruas jahe
8. Ambil 1 batang sereh
9. Ambil 2 lbr daun salam
10. Ambil 2 lbr daun jeruk
11. Gunakan 3 siung bawang merah
12. Sediakan 2 siung bawang putih
13. Ambil Secukupnya ketumbar bubuk
14. Sediakan Secukupnya kunyit bubuk
15. Ambil Secukupnya garam, penyedap rasa
16. Gunakan 500 ml air untuk kuah
17. Ambil Bahan pelengkap
18. Gunakan 2 bh tomat
19. Gunakan Secukupnya daun bawang
20. Siapkan Secukupnya kerupuk
21. Sediakan Perasan jeruk nipis

Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda. Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Karena, soto tersebar di seluruh daerah di Indonesia, mulai dari Soto Medan, Soto Padang, Soto Betawi khas Jakarta, Soto Mie Bogor, Soto Lamongan, Soto Ayam Surabaya, hingga Soto Makasar. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Jakarta (santan):

1. Haluskan / uleg semua bumbu bahan kuah soto. Panaskan minyak, tumis semua bahan termasuk daun salam, daun jeruk dan sereh (kecuali kunyit bubuk dan ketumbar bubuk), beri sedikit air. Tumis sampai air menyusut. Lalu sisihkan.
2. Didihkan air di panci, rebus ayam nya hingga kuah menjadi kaldu. Kemudian sisihkan ayam nya.
3. Panaskan minyak di wajan, lalu goreng ayam nya. Goreng jg kentang yang sudah dipotong. Setelah ayam sudah digoreng agak kering suwir ayam dan simpan di tempat terpisah. Begitu juga kentang simpan di wadah terpisah.
4. Memasak kuah soto : didihkan kembali kuah kaldu ayam lalu tambahkan bumbu yang sudah ditumis tadi. Aduk rata, kemudian tambahkan santan cair nya. Aduk hingga mendidih. Tambahkan kunyit bubuk dan ketumbar bubuk. Tambahkan garam dan penyedap (sedikit vetsin/royco). Tes rasa dan siap disantap!
5. Tips : makan pakai kerupuk, daun bawang, tomat dan sambal bawang soto akan lebih nikmat. 😄

Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Merdeka.com - Soto ayam termasuk makanan khas Indonesia yang paling banyak variasinya. Tak hanya Lamongan, Madura, dan Surabaya yang terkenal dengan sotonya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam jakarta (santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!