Lagi mencari ide resep pindang meranjat (khas palembang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang meranjat (khas palembang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kangen pindang khas kampung tercinta, makanan fav banget karna enakk segerr. Terlahir sebagai pecinta semua jenis ikan, sedangkan di jogja harga. Pindang Meranjat (Khas Palembang) Minggu lalu baru pulang dari Linggau, kok makan pindang di sana enak banget, sampe penasaran dan coba masak sendiri di rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang meranjat (khas palembang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang meranjat (khas palembang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang meranjat (khas palembang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Meranjat (Khas Palembang) menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Meranjat (Khas Palembang):

1. Siapkan 1 ekor ikan patin besar
2. Ambil 8 butir bawang merah
3. Siapkan 5 buah cabe merah
4. Sediakan 1 sdt terasi
5. Sediakan 1 ruas jempol kunyirlt
6. Sediakan 1 ruas jempol jahe
7. Sediakan 1 potong besar lengkuas
8. Siapkan 2 batang serai
9. Gunakan 1 batang daun bawang
10. Gunakan 5 lembar daun salam
11. Sediakan 1 sdm asam jawa
12. Gunakan Segenggam kemangi
13. Sediakan Garam
14. Gunakan Gula merah
15. Gunakan Tomat
16. Siapkan Kaldu ayam bubuk

Pindang ikan meranjat ini menjadi favorit para penggemar pindang Palembang pada umumnya. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah. Selain daging atau tulang iga, ikan patin juga termasuk di antara bahan yang sering digunakan. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen?

Langkah-langkah menyiapkan Pindang Meranjat (Khas Palembang):

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe kunyit, tambahkan terasi dan gula merah.
2. Rebus air agak banyak kira-kira karna untuk kuah. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas. Biarkan sebentar, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk.
3. Masukkan ikan, lalu masukkan daun bawang. Masak 5-7menit saja agar ikan tidak hancur.
4. Terakhir masukkan tomat dan kemangi, koreksi rasa. Siap disajikan.

Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini. Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish. The technique is native to Java and Sumatra.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Meranjat (Khas Palembang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!