Resep Patin Pindang Meranjat yang Bikin Ngiler

Della Oliver   05/07/2020 22:19

Patin Pindang Meranjat
Patin Pindang Meranjat

Anda sedang mencari inspirasi resep patin pindang meranjat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal patin pindang meranjat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin pindang meranjat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan patin pindang meranjat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Kangen pindang khas kampung tercinta, makanan fav banget karna enakk segerr. Terlahir sebagai pecinta semua jenis ikan, sedangkan di jogja harga. Bahkan, figur publik asal Sumatera Selatan seperti Menteri Perhubungan, Budi Karya Sumadi, aktor Anwar Fuady dan presenter Helmy Yahya, mengakui kenikmatan citarasa pindang patin Meranjat ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat patin pindang meranjat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Patin Pindang Meranjat memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Patin Pindang Meranjat:
  1. Siapkan 1 ekor ikan patin ukuran agk besar, potong jadi 5 bagian
  2. Siapkan secukupnya Daun kemangi
  3. Gunakan 5 buah tomat merah
  4. Sediakan 1 lengkuas memarkan
  5. Gunakan 2 daun salam
  6. Siapkan 1 sereh memarkan
  7. Siapkan 1 sendok asam jawa
  8. Gunakan Bumbu halus:
  9. Ambil 4 bawang merah
  10. Sediakan 3 bawang putih
  11. Ambil 1 ruas kunyit
  12. Gunakan 1 ruas jahe
  13. Gunakan 1 terasi ABC
  14. Sediakan Bumbu penyedap:
  15. Gunakan Garam
  16. Sediakan Gula

Soal rasa jangan ditanya, perpaduan asam pedas, segar, dan aroma kemangi serta cabai rawit utuh benar-benar akan memanjakan lidah. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen?

Cara menyiapkan Patin Pindang Meranjat:
  1. Bersihin ikan.
  2. Haluskan bumbu (pakai blender aja biar ringkes)
  3. Tumis bumbu halus + sereh, lengkuas, daun salam sampai harum
  4. Tambahkan air + masukin ikannya + asem jawa
  5. Tambahin garam, gula, tunggu sekitar 5 menitan. Koreksi rasa. Tambahin daun kemangi. Tunggu sampe air agak berkurang. DONE!

Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini. Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang. Pindang meranjat selain ikan juga ada pindang tulang sapi. Ikan patin dan ikan belida menjadi ciri khas Palembang karena ikan air tawar ini banyak terdapat di sungai Musi. Pindang meranjat: de meest hete en kruidige Zuid-Sumatraanse pindang variant van Meranjat dorp, Ogan Komering Ilir Regency.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Patin Pindang Meranjat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved