Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam betawi kuah santan#rabubaru yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi kuah santan#rabubaru yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Yakin suami suka banget deh.klo aku pake ayam setengah ekor jadi resepnya di. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi kuah santan#rabubaru, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam betawi kuah santan#rabubaru yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam betawi kuah santan#rabubaru yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Betawi Kuah Santan#RabuBaru menggunakan 28 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Betawi Kuah Santan#RabuBaru:

1. Sediakan 1 ekor ayam potong/negri, potong sesuai selera, goreng
2. Gunakan Bumbu halus :
3. Sediakan 5 buah Bawang Merah
4. Sediakan 3 siung Bawang Putih
5. Ambil 1 sdt Lada Butiran
6. Sediakan 1/2 sdt Jinten
7. Sediakan Bumbu Cemplung :
8. Siapkan 1 lembar Daun Salam
9. Gunakan 2 lembar Daun Jeruk, buang tulang daunnya
10. Sediakan 1 ruas jempol Lengkuas, geprek
11. Ambil 1 batang Sereh, geprek
12. Sediakan 2 cm Kayumanis
13. Siapkan 1 buah Bunga Lawang
14. Ambil 2 buah Kapulaga
15. Sediakan 3 buah Cengkeh
16. Ambil 1 sachet Santan Instan (65 gr)
17. Gunakan 1300 ml Air
18. Sediakan 1 sdt munjung Garam
19. Ambil 1 sdm Kaldu Bubuk rasa Ayam
20. Sediakan 2 sdm Gula Pasir
21. Sediakan Pelengkap :
22. Siapkan 2 buah Tomat Merah, potong kotak
23. Siapkan 3 batang Daun Bawang, iris halus
24. Ambil 2 buah Jeruk Nipis
25. Siapkan Sambal rebus
26. Sediakan Emping
27. Gunakan Kecap Manis
28. Siapkan Bawang Goreng untuk taburan

Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Daging dan jeroan sapi bisa diganti ayam, kreasi soto betawi dengan potongan ayam ini disebut resep soto betawi ayam. Kemudian penggunaan santan dan susu juga bisa di skip, sehingga menjadi olahan resep soto betawi bening. Soto Betawi merupakan makanan yang benar-benar di gemari oleh banyak orang.

Cara membuat Soto Ayam Betawi Kuah Santan#RabuBaru:

1. Siapkan bahan yang dibutuhkan,untuk ayam setelah digoreng,angkat,tiriskan. Setelah agak dingin ayam disuir2, tulangnya jangan dibuang ya nanti mau ditumis ma bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus hingga harum masukan bumbu cemplung aduk rata sampai bumbu matang,masukan tulang ayam. Aduk rata sebentar lalu tuang 500 ml Air (diambil dari 1300 ml ya),aduk rata kembali biarkan sampai mendidih. Angkat, sisihkan.
3. Masak air (sisa air setelah diambil untuk menumis ya) biarkan mendidih,masukan tumisan bumbu + tulang ayam. Aduk rata,biarkan mendidih kembali.
4. Bumbui garam,gula dan kaldu bubuk rasa ayam,aduk rata. Tes rasa,baru masukan santan instan. Aduk rata kembali sampai santan mendidih dan matang. Angkat,matikan api. Kuah soto dah siap digunakan.
5. Cara membuat sambal rebus : cuci bersih cabe rawit setan (sesuai selera), sisihkan. Rebus air dipanci tunggu mendidih baru cabe dimasukan,tunggu 5 menit matikan api angkat. Pindah kecobek, ulek sampai halus,sambal rebus siap digunakan.
6. Penyajian : Tata didalam mangkuk suwiran ayam disusul potongan tomat,irisan daun bawang,bawang goreng,kecap manis dan emping lalu siram dengan kuah soto. Tambahkan sambal rebus dan perasan air jeruk nipis,soto ayam Betawi kuah santan siap disajikan.
7. Klo masak soto ayam selalu ditemani tempe goreng,😁😁
8. Ini penampakan soto setelah diaduk rata,Masya Allah nikmatnya + kata suami dan anak2 soto buatan saya enak. 😍😍😘😘😘
9. Ini penampakan sambal rebus dan jeruk nipis.

Dan tentunya anda saat juga ingin tahu rahasianya dari soto betawi ini kenapa begitu sangat memikat selera. Kalau menurut saya pribadi sebenarnya, yang bisa menjadikan soto betawi memiliki rasa yang enak dan nikmat adalah dari rasa Kuah Santan soto betawi. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Jawa, Soto Medan yang disajikan dengan kuah bening ataupun bersantan. Soto Betawi sendiri merupakan makanan khas daerah Jakarta yang memiliki ciri khas menggunakan campuran santan dan susu sebagai kuahnya. Soto Betawi juga lebih lengkap di antaranya pala, jintan, ketumbar dan kemiri.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam betawi kuah santan#rabubaru yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!