Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam betawi santan encer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi santan encer yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi santan encer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam betawi santan encer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Santan enak lainnya. Katanya soto Betawi yang otentik itu menggunakan santan encer. Bisa juga diganti dengan susu atau perpaduan keduanya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam betawi santan encer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Betawi Santan Encer menggunakan 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Betawi Santan Encer:

1. Siapkan 1/2 kg Dada ayam
2. Ambil 1/2 kg Kentang
3. Siapkan 500 ml Santan
4. Ambil secukupnya Air
5. Siapkan Bahan pelengkap :
6. Sediakan Tomat 2 buah besar
7. Ambil Daun bawang
8. Gunakan 50 gr Tauge rebus
9. Ambil Bawang merah goreng
10. Gunakan Jeruk nipis
11. Siapkan Sambal lombok setan
12. Gunakan Kecap
13. Siapkan Bahan yang dihaluskan :
14. Sediakan 6 siung Bawang merah
15. Sediakan 5 siung Bawang putih
16. Sediakan 5 butir Kemiri
17. Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
18. Sediakan 3 cm Kunyit
19. Ambil secukupnya Garam
20. Sediakan Kaldu ayam bubuk
21. Siapkan 2 cm Jahe geprek
22. Sediakan 3 cm Laos
23. Ambil Serai 2 batang di geprek
24. Sediakan 3 lembar Daun jeruk

Jika mengunjungi DKI Jakarta, maka akan tersedia banyak warung dan restoran yang menjual soto Betawi di sepanjang jalan. Kuliner satu ini wajib dicoba oleh pengunjung yang datang ke DKI Jakarta. Soto ceker betawi Anda bisa disajikan dengan nasi beserta bahan pelengkap seperti: emping goreng, potongan tomat, bawang merah goreng, dan irisan daun bawang. Dari wilayah timur Pulau Jawa, ada soto yang sangat terkenal bahkan sudah mencapai Luar Negeri.

Cara menyiapkan Soto Ayam Betawi Santan Encer:

1. Cuci ayam sampai bersih lalu rebus selama 20 menit.
2. Sangrai bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri lalu haluskan dan tambahkan garam secukupnya.
3. Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu halus, serai, jahe geprek, lengkuas geprek, daun salam, dan daun jeruk tumis hingga baunya harum lalu tambahkan 2 sendok sayur air kaldu rebusan ayam.
4. Masukkan tumisan kedalam rebusan ayam, tambahkan santan, air secukupnya, bumbu kaldu ayam, dan gula. Tunggu hingga mendidih lalu tambahkan tomat dan daun bawang.
5. Potong kentang bentuk dadu lalu goreng.
6. Suwir-suwir daging ayam sesuai selera.
7. Sajikan soto betawi dengan tambahan tomat, daun bawang, bawang goreng, tauge rebus, dan perasan jeruk nipis. Tambahkan kecap dan sambal sebagai pelengkap.
8. Soto betawi siap di santap.

Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi Santan Encer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!