Anda sedang mencari ide resep pindang patin meranjat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin meranjat yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Pindang meranjat: the most hot and spicy South Sumatran pindang variant from Meranjat village, Ogan Komering Ilir Regency, uses iwak salai (smoked fish) made from catfish, patin, baung, or lais fish. Pindang musi rawas: Sour and fresh pindang from Musi Rawas, which unlike other variants uses mashed tomato instead of tamarind as its souring. Kangen pindang khas kampung tercinta, makanan fav banget karna enakk segerr.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin meranjat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang patin meranjat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang patin meranjat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang patin meranjat menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang patin meranjat:

1. Ambil 1 ekor patin sedang
2. Siapkan Garam
3. Ambil 1 buah jeruk nipis
4. Sediakan 1200 ml air
5. Siapkan 1 Buah bawang bombay
6. Siapkan 1 ruas laos
7. Ambil 2 telunjuk kunyit
8. Siapkan 2 telunjuk jahe
9. Siapkan 1 Batang sereh
10. Siapkan 1 jempol kaki asam jawa
11. Gunakan 1 sendok Garam / sesuai selera

Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang. Pindang meranjat selain ikan juga ada pindang tulang sapi. Soal rasa jangan ditanya, perpaduan asam pedas, segar, dan aroma kemangi serta cabai rawit utuh benar-benar akan memanjakan lidah. Pindag ini mirip sama pindang bandeng kalau di Jawa, tepatnya dari Betawi. tapi bedanya, kalau Pindang Meranjat ini memakai ikan Patin, sedang Pindang Bandeng Betawi pakai ikan bandeng, dan ada uniknya, karena bumbunya di bakar dulu.

Langkah-langkah menyiapkan Pindang patin meranjat:

1. Basuh ikan patin, rendam dengan garam dan perasan jeruk nipis, diamkan hingga 10 menit
2. Iris jahe, lengkuas, kunyit, bawang bombay, cabai, geprek sereh, masukkan air lalu panaskan, Tambahkan garam, asam jawa kedalam air yg telah mendidih jangan lupa di cicip
3. Goreng ikan patin, tiriskan
4. Bisa dihidangkan terpisah atau dicampur, boleh ditambah kemangi supaya lebih wangi tp sy lg gg punya 😚

Sedang pindang Maranjat ini bumbunya langsung cemplung ke kuahnya. Pindang meranjat: de meest hete en kruidige Zuid-Sumatraanse pindang variant van Meranjat dorp, Ogan Komering Ilir Regency. Gebruikt iwak Salai (gerookte vis) gemaakt van meerval, Patin , Baung of Lais vis. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Lihat juga resep Pindang Patin Pegagan enak lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang patin meranjat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!