Anda sedang mencari ide resep talas goreng / uyen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal talas goreng / uyen yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Uyen is my most favorite snack ever since childhood. I'm not exactly sure where the word Uyen came about, but my mom said, this snack belongs to the Hakka community. The Indonesian language is called Talas goreng.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari talas goreng / uyen, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan talas goreng / uyen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan talas goreng / uyen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Talas Goreng / Uyen menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Talas Goreng / Uyen:

1. Siapkan 200 grm talas ubi (bisa yg ungu atau yg putih)
2. Sediakan 1 btr telur
3. Gunakan 7 sdm tepung sagu tani
4. Siapkan secukupnya garam
5. Ambil secukupnya gula
6. Sediakan 1 ruas jari jahe parut
7. Ambil 100 gr daging ayam (optional)
8. Gunakan 50 gr udang (optional)

Uyen (talas goreng) Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat.

Langkah-langkah menyiapkan Talas Goreng / Uyen:

1. Serut talas sampai habis, tambahkan semua bahan lain, aduk rata
2. Panaskan minyak dalam penggorengan
3. Setelah minyak panas, goreng adonan dengan mengambil +/- 1 sdk makan tiap mencetak gorengan. setelah coklat kekuningan, balik gorengan sampai matang merata
4. Angkat gorengan, tiriskan & sajikan.Langsung dimakan jg enak.. atau bisa juga dicocol dng sambal.. :)

Uyen ini kalau digigit bagian luarnya renyah banget, tapi bagian dalamnya agak kenyal, paling enak dinikmati bersama sambal tauco. #berburucelemekemas. Talas Goreng (Uyen) sudah jadi, siap untuk disajikan! Tips: Setelah dikupas dan dipotong, rendam talas di dalam air garam untuk menghilangkan getah. Buat potongan yang tidak terlalu tebal supaya lebih mudah matang ketika digoreng. Uyen adalah salah satu kudapan nusantara berupa Talas goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan talas goreng / uyen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!