Sedang mencari ide resep es wadai habang anum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es wadai habang anum yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep ES GABUS/ES WADAI / ES KUE enak lainnya. Setahu ku resep sebenarnya adalah santan + hunkwe. Berhubung aku ga ada santan aku ganti susu kambing sachet. #Wanilahmeolah #JajananSD.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es wadai habang anum, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan es wadai habang anum enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es wadai habang anum yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Wadai Habang Anum memakai 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es Wadai Habang Anum:

1. Sediakan 5 Sdm tepung maizena/hunkwe/Pati jagung
2. Ambil 1 sachet susu (boleh diganti santan atau susu lain)
3. Sediakan 2 gelas air putih (ukuran gelas 200 ml)
4. Sediakan sesuai selera Gula
5. Gunakan secukupnya Garam
6. Sediakan Pewarna merah (boleh diganti dengan warna lain)
7. Gunakan Plastik untuk membungkus es

Cilmin Cookpad Borneo memberikan tantangan dengan tema "Habang Anum" Untuk teman-teman pejuang tangguh kalian harus tetap semangat ya. 💪 Nah kali ini saya buat Putu Mayang Habang Anum,. Wadai dalam bahasa Banjar berarti kue. Pasar Wadai sudah menjadi tradisi puluhan tahun di kota Banjarmasin dan kota-kota lain di Kalimantan. Tujuannya adalah untuk melestarikan budaya Banjar melalui kue dan memperkenalkan kembali keberadaan berbagai wadai yang ada di Banjar kepada masyarakat, selain untuk meramaikan suasana Bulan Ramadhan.

Cara membuat Es Wadai Habang Anum:

1. Siapkan bahan terlebih dahulu
2. Masukkan air, gula, susu, sambil diaduk
3. Nyalakan api sedang, masukkan tepung dan sedikit garam sambil terus diaduk. Masukkan pewarna 3 tetes
4. Aduk terus hingga mengental dan matikan
5. Siapkan wadah untuk mencetak dan mendinginkan adonan
6. Tunggu hingga adonan benar benar dingin, potong adonan sesuai selera bungkus dengan plastik yang sudah disiapkan.
7. Selanjutnya masukkan dalam freezer disantap ketika beku lebih nikmat

Paulahan wadai Cangkaruk ini bahannya matan baras katan, sarutan gula habang wan nyiur anum baparut. Baras lakatan disanga ka dalam rinjing sampai karing, masukakan sarutan gula habang, tambahakan juwa nyiur anum baparut tadi, imbah itu diharu sampai rata masaknya,. imbah itu pulang, angkat wan dingin akan satumat, satarusnya ditumbuk di dalam. Wadai hijau ini terbuat dari ketan. Biasanya dimakan dengan parutan kelapa muda dan siraman gula habang. Orang Banjar memang suka sekali dengan gula Habang (gula aren).

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es Wadai Habang Anum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!