Lagi mencari ide resep bakwan sayur / ote ote surabaya bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur / ote ote surabaya bumbu kacang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kalau di surabaya namanya ote-ote, kalo di malang namanya weci. Meskipun beda penyebutannya tapi rasanya sama😊. Resep Ote-ote/bakwan sayur sambal kacang sederhana.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur / ote ote surabaya bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakwan sayur / ote ote surabaya bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan sayur / ote ote surabaya bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan sayur / Ote Ote Surabaya bumbu kacang menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakwan sayur / Ote Ote Surabaya bumbu kacang:

1. Siapkan 1/4 biji besar Kubis
2. Gunakan 1 biji Wortel
3. Gunakan 1 batang Daun bawang
4. Gunakan Bawang putih 4 siung, parut
5. Siapkan Bawang merah 3 siung, parut
6. Ambil 1 sdt Merica
7. Sediakan 1 sdt Ketumbar
8. Ambil 1/4 sdt Kunyit bubuk
9. Sediakan secukupnya Kaldu jamur/kaldu ayam
10. Ambil 200 gr Tepung terigu
11. Gunakan 200 gr Tepung bumbu krispi (saya pakai sasa tepung bumbu seafood)
12. Sediakan secukupnya Air

Panaskan minyak, goreng bakwan sayur, cetak melebar tipis adonan dengan sendok makan sampai kedua sisinya kering, angkat, tiriskan. Sajikan bakwan sayur selagi hangat dengan sambal kecap atau bumbu kacang sesuai selera. Resep Bakwan Sayur Udang (Ote Ote) Picture Bakwan Sayur Udang Yang Empuk by @hanhanny. Camilan simpel dengan rasa yang kaya: Ote Ote Porong (non-halal) Jajanan ini sejenis gorengan yang sering disebut bakwan goreng atau bala-bala, tetapi orang Surabaya dan sekitarnya menyebut ote-ote.

Langkah-langkah menyiapkan Bakwan sayur / Ote Ote Surabaya bumbu kacang:

1. Campur sayuran dan bahan adonan menjadi 1, aduk tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kental
2. Panaskan minyak di panci anti lengket, panaskan api sedang, masukkan bakwan satu per satu dengan sendok sayur besar (disela 20detik) supaya adonan tidak lengket dgn yang lain. Goreng sampai kuning keemasan.
3. Tiriskan oteote sayur dan sajikan hangat. Sajikan dengan bumbu gado2 (saya pakai merk enak eco) atau bs diganti dengan bumbu pecel, atau bumbu petis sesuai selera keluarga. Selamat mencoba !

Keistimewaannya yaitu ukurannya yang besar bahkan satu ote-ote bisa dimakan dua orang. Irisan gorengan Ote-Ote (Bala-Bala, atau bakwan sayur). Yang ngangenin adalah bala-bala topping udangnya. Sate Kelapa Sate ini terbuat dari daging sapi yang ditusuk seperti sate pada umumnya, tapi bumbu yang dipakai untuk membakar satenya adalah kelapa sangrai berwarna kuning. Lihat juga resep Bakwan sayur (bala-bala) enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakwan sayur / Ote Ote Surabaya bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!