Anda sedang mencari ide resep bakwan sayur (ote ote) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur (ote ote) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

#BakwanSayur #BakwanSayurRenyahDanGurih Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur (ote ote), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakwan sayur (ote ote) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan sayur (ote ote) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan Sayur (Ote Ote) menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakwan Sayur (Ote Ote):

1. Gunakan 1 buah wortel (di potong seperti korek api)
2. Gunakan 1/4 buah kol (sisir)
3. Siapkan 100 gr tauge
4. Sediakan 2 buah daun bawang (potong 1cm)
5. Siapkan 4 siung bawang putih (cincang)
6. Siapkan 5 siung bawang merah (cincang)
7. Siapkan 10 buah cabe rawit (cincang)
8. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
9. Siapkan Secukupnya gula
10. Sediakan Secukupnya garam
11. Sediakan Secukupnya tepung terigu
12. Gunakan Secukupnya air
13. Gunakan Minyak goreng (untuk menggoreng)

Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari jenis makanan ini dari berbagai daerah misalnya ote ote, bakwan sayur, weci, heici dan lain sebagainya. Cara pengolahannya pun cukup sederhana dan mudah, yaitu cukup digoreng sampai matang.

Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Sayur (Ote Ote):

1. Campurkan semua bahan dalam 1 wadah kecuali minyak, aduk hingga rata.
2. Goreng adonan bakwan sayur dengan sendok sayur agar bentuknya sama. Tunggu hingga matang.
3. Sajikan

Dibeberapa daerah ote ote biasa juga digunakan untuk lauk karena. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa ada telur. Gorengan yang terbuat berbahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan juga juga udang ini banyak dijumpai di bermacam daerah di Indonesia, hingga tak heran bila penyebutan namanya juga tidak sama-beda. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia, sehingga tak heran bila penyebutan namanya pun berbeda-beda pula, selain bakwan sayur, ote-ote dan bala-bala juga disebut weci.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan sayur (ote ote) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!