Bagaimana Menyiapkan Cilok Kuah Telur Pedas Anti Gagal

Virgie Hoffman   20/10/2020 22:01

Cilok Kuah Telur Pedas
Cilok Kuah Telur Pedas

Sedang mencari inspirasi resep cilok kuah telur pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok kuah telur pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah telur pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cilok kuah telur pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Cilok makaroni telur berkuah pedassss enak lainnya. Cilok Kuah Telur Pedas ๏ธ Bahan cilok :, tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih (haluskan), daun bawang (cincang halus), garam, lada bubuk, & kaldu bubuk, air panas, ๏ธ bumbu halus : Mety Oktaviany. Dingin-dingin gini memang enak makan makanan yang berkuah panas, maka jadi deh tadi masak Cilok Kuah Pedas, inspirasi resep ini terinspirasi dari Bunda Deti Zahra.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok kuah telur pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok Kuah Telur Pedas memakai 28 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok Kuah Telur Pedas:
  1. Gunakan Bahan cilok
  2. Ambil 1 gelas belimbing tepung terigu
  3. Siapkan 1 gelas belimbing tepung tapioka
  4. Gunakan 2 bungkus kecil ebi kering
  5. Gunakan Secukupnya daun bawang
  6. Siapkan Bumbu uleg
  7. Ambil 3 siung bawang putih
  8. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  9. Ambil 1/4 sdt garam
  10. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur/penyedap rasa
  11. Siapkan Secukupnya air hangat
  12. Siapkan Bahan Kuah
  13. Siapkan 1 butir telur ayam
  14. Ambil 1 siung bawang putih
  15. Siapkan 2 siung bawang merah
  16. Siapkan 1 butir kemiri
  17. Gunakan 5 buah cabe merah
  18. Gunakan 3 buah cabe keriting
  19. Gunakan 1 sdm saus tomat
  20. Sediakan 2 sdm saus sambal
  21. Ambil 1/2 sdm perasan jeruk nipis
  22. Gunakan 1 sdt gula pasir
  23. Siapkan 1/2 sdt garam
  24. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
  25. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
  26. Ambil Secukupnya bubuk cabe
  27. Siapkan 2 lembat daun jeruk
  28. Ambil 400 ml air

Resep Cilok Kuah Pedas Bumbu Seblak - Seblok enak pedas seuhah, seblak cilok merupakan varian seblak basah Bandung, bisa disebut juga cilok bumbu seblak karena juga termasuk variasi dari cilok kuah atau cilok goang. Kitchen/Cooking Masukan ke dalam air mendidih, lalu rebus cilok hingga mengapung dan matang. Setelah matang, nikmati dengan cilok yang masih hangat. Jika ingin, dapat juga memakai bumbu pecel instan sebagai cocolan.

Cara membuat Cilok Kuah Telur Pedas:
  1. Kita uleg bumbu untuk buat ciloknya..trus campur tepung2an dan beri ebi
  2. Iris2 daun bawang, campurkan ke adonan cilok..masukin air hangat sedikit demi sedikit yaa uleni sampe gk nempel di tangan lalu bikin bulat2
  3. Panaskan air di panci, trus masukin deh bulat2 tadi..masak sampe dia mengapung yaa
  4. Trus kita siapin bumbu buat kuah nya..kita uleg cabe2an, duo bawang, kemiri, garam gula dan lada/merica..aku disini pake lada hitam, pake lada putih juga oke kok. Trus sambil iris2 daun bawang dan daun jeruk.. maaf ya ada foto kocheng oren disini๐Ÿˆ
  5. Kita tumis bumbu yg udah di uleg tadi bersama daun jeruk..walau daun jeruk ku udah bujang lapuk tapi masi wangi kok ๐Ÿ˜‚..trus kita tambahin air, kalo perlu cowek nya juga pasti ada sisa2 bumbu kan abis itu masukin ke panci bertemu sesama air ๐Ÿ˜‚ abis itu masukin telur sambil di aduk2
  6. Trus tambahin saus tomat, saus sambel, bubuk cabe, kaldu bubuk..aduk2 dan cek rasa..sebenernya aku kalo masak gk pake takaran sih, tapi khusus di cookpad ini aku bikin pake takaran biar kalian bisa masak juga ๐Ÿ˜˜
  7. Kalo udah mantep rasanya, taburi daun bawang dan matiin kompor ya, abis itu siram perasan jeruk nipis
  8. Sudah jadi dehh…taruh cilok2 di mangkok dan sirap kuah nya tambahin juga pangsit biar ada kriuk2nya..oh ya pangsit gorengnya aku bikin dari kulit pangsit yg tinggal pake trus goreng deh..yummiiii, selamat mencoba dan menikmati

Kocok telur lalu masukkan cilok yang sudah dibuat sebelumnya. Bolak-balik sampai cilok tertutup telur semua kemudian goreng di minyak panas sampai kecokelatan. Resep cilok kuah kaldu cocok buat kalian yang nggak begitu suka pedas. Kalau mau lebih segar, bisa ditambahkan sedikit perasan jeruk limau Itulah kumpulan beberapa resep cilok yang bisa dibuat di rumah. Mulai dari cilok bandung, cilok bumbu kacang, cilok kuah sampai cilok penyet.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cilok Kuah Telur Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved