Sedang mencari ide resep cilok kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok kuah pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cilok kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep 𝐂𝐢𝐥𝐨𝐤 𝐊𝐮𝐚𝐡 𝐏𝐞𝐝𝐚𝐬 enak lainnya. Tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, Merica, Garam, Daun seledri, Penyedap rasa, minyak Kiki Asri. Lagi ngidam cilok padahal ga hamil 😂, mumpung drumah ada Tulangan sisa buat nugget cus ah bikin cilok pake tulang 😋 Cilok Homemade.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok Kuah Pedas menggunakan 29 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cilok Kuah Pedas:

1. Siapkan Bahan isian:
2. Sediakan 130 g daging ayam cincang
3. Siapkan 1/2 sdt garam
4. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
5. Ambil Sedikit merica
6. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
7. Ambil 200 ml air
8. Sediakan Bumbu halus untuk isian:
9. Gunakan 2 buah cabe merah
10. Gunakan 4 buah cabe rawit (boleh ditambah)
11. Siapkan 3 buah bawang merah
12. Ambil 1 siung bawang putih uk.besar
13. Gunakan Bahan cilok:
14. Siapkan 250 g tapioka/sagu/aci hui
15. Ambil 125 g tepung protein sedang (segitiga)
16. Sediakan 1 sdt garam (sy 1 sdm)
17. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
18. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
19. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
20. Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
21. Gunakan 2 btg daun bawang, iris
22. Sediakan 300 ml air panas yg mendidih (sesuaikan)
23. Siapkan Bahan kuah:
24. Sediakan 8 siung bawang putih
25. Siapkan 10-15 cabe rawit merah (sesuai selera)
26. Siapkan Secukupnya garam, kaldu jamur, sedikit gula
27. Ambil 1 btg daun bawang, iris
28. Ambil Secukupnya air
29. Siapkan Secukupnya boncabe (boleh diskip)

Mulai dari cilok bandung, cilok bumbu kacang, cilok kuah sampai cilok penyet. Selain tidak membutuhkan waktu yang lama, bahan-bahan dan bumbunya juga mudah ditemukan. Selamat menikmati dan mencoba resepnya di rumah. Buat kamu yang gak suka rasa pedas, kamu bisa bikin cilok kuah dengan varian kuah gurih segar.

Cara membuat Cilok Kuah Pedas:

1. Buat isian: tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan ayam masak sampai berubah warna.
2. Tambahkan air, garam, gula, merica dan kaldu. Masak sampai kuah menyusut. Tes rasa, angkat dan sisihkan.
3. Membuat cilok: campur semua bahan (KECUALI daun bawang dan air panas) aduk rata. Beri sedikit-sedikit air panas, sampai dikira cukup hentikan.
4. Tambahkan daun bawang, uleni sebentar dengan tangan. (Adonan saya kelembekkan, tapi saya tidak menambah bahan lagi. Tapi saat membentuk olesi tangan dengan minyak).
5. Siapkan panci, beri air dan 1 sdm minyak. Ketika mulai mendidih kecilkan api. Ambil adonan, bulatkan dan tipiskan. Beri isian lalu bulatkan kembali.
6. Masukkan cilok. Tunggu hingga mengapung (setelah mengapung beri jarak dulu agar matang sempurna). Angkat dan tiriskan.
7. Haluskan bawang putih dan cabe rawit. Tumis bumbu yang dihaluskan, masak sampai wangi. Masukkan tulang ayam, masak sampai berubah warna.
8. Tambahkan air sekitar 300 -350 ml, masak sampai kira-kira tulang ayam matang/lunak. Masukkan garam, kaldu jamur, gula dan boncabe.
9. Setelah ayam matang, masukkan cilok, masak sampai cilok mengapung lagi. Sebelum diangkat beri daun bawang, aduk rata dan tes rasa. Angkat.
10. Sajikan selagi hangat.

Resep cilok kuah kaldu ayam ini cocok banget nih buat kamu. Cara bikinnya cukup mudah dan rasanya dijamin enak dan seger banget. Berbeda dengan cilok pada umumnya yang bumbunya kental, yang ini justru mirip seperti pakai kuah bakso atau soto. Untuk resepnya bisa kamu lihat berikut. i. Bahan Membuat Cilok Goang Kuah Pedas A.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!