Resep Lele cabe ijo, Sempurna

Ricky George   15/11/2020 14:58

Lele cabe ijo
Lele cabe ijo

Lagi mencari ide resep lele cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Lele Cabe Ijo enak lainnya. Resep Ikan Lele Cabe Ijo Sedap Cepat Saji lele, cabe hijau, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, tomat, garam, gula merah Mentari Tari. Lele sambel ijo. lele (Yang sudah dibersihkan dipotong-potong dan diberi garam, jeruk nipis), Daun jeruk (optional), bawang merah, bawang putih, Cabe ijo (sesuai selera), tomat ijo, Minyak untuk menggoreng dan menumis Patin Cabe Hijau Resep Masakan Sehari Hari - Gampang Dan Praktis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lele cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lele cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele cabe ijo menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lele cabe ijo:
  1. Ambil 1/2 kg lele
  2. Gunakan 1/2 butir jeruk nipis
  3. Siapkan 1 sdm garam
  4. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
  5. Siapkan Bumbu rendaman halus :
  6. Sediakan 1 siung bawang putih
  7. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
  8. Sediakan 1/2 ruas jempol jahe
  9. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  10. Ambil 1 sdt garam
  11. Siapkan Bahan sambal ijo :
  12. Gunakan 50 gr cabe ijo
  13. Ambil 3 buah cabe rawit ijo
  14. Gunakan 6 butir bawang merah
  15. Gunakan 3 siung bawang putih
  16. Ambil 1 buah tomat ijo / merah jika tak ada
  17. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
  18. Siapkan 1/2 sdt garam
  19. Siapkan 1 sdt gula pasir
  20. Gunakan Bumbu cemplung :
  21. Gunakan 1 batang serai memarkan
  22. Sediakan 2 lembar daun pandan
  23. Ambil Kaldu bubuk (jika suka)

Lele Cabe Ijo. lele, bumbu racik ikan goreng, kaldu jamur, air, cabe rawit ijo, bawang putih, bawang merah, tomat ijo Dhani Palupi. Ke halaman depan niat cari cabe merah mo bikin balado, eh belum ada yang merah. Lele (di goreng kering campur dengan sedikit garam), Bumbu halus, Cabe hijau, Cabe kecil, Bawang merah, Bawang putih, Tomat, Pete Menu Single Ikan gabus sambel ijo Padang Cara Membuat Ikan Lele Goreng Sambal Cabai Hijau yang Pedas, Enak da Nikmat Cara Membersihkan Ikan Lele Sebelum Diolah: Untuk hal yang pertama yang akan kita lakukan adalah dengan membersihkan ikan lele terlebih dahulu. Nah, bagian pertama pada ikan lele yang akan dibersihkan adalah bagian insang yang ada dikepala ikan.

Cara membuat Lele cabe ijo:
  1. Cuci bersih lele buang isi perut dan insangnya lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam remas-remas agar lendir pada lele hilang diamkan 10 menit baru dibilas,potong jadi dua ikannya atau diutuhkan optional,lalu rendam dengan bumbu rendaman yang sudah dihaluskan selama 15 menit
  2. Goreng lele dengan minyak banyak dan api sedang sampai kuning keemasan lalu angkat,sisihkan
  3. Rebus cabe ijo,cabe rawit,bawang merah dan putih serta tomat sampai layu kemudian angkat
  4. Pindahkan ke cobek ulek agak kasar saja tidak perlu halus
  5. Panaskan minyak agak banyak masukkan sambal,daun pandan dan serai tumis sampai harum tambahkan gula,garam,air jeruk nipis dan kaldu bubuk aduk rata
  6. Masukkan lele goreng aduk-aduk sampai semua terlumuri sambal masak sebentar baru matikan api
  7. Lele cabe ijo siap di sajikan dengan nasi hangaat…

Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah. Untuk yang merasa kurang pedas bisa menmbah cabe rawitnya dan sebaliknya yang merasa terlalu pedas silahkan disesuaikan saja sesuai selera dalam resep sambal cabe ijo ini. Giling cabe ijo (jangan terlalu halus) taburkan garam, masukkan bawang merah, bawang putih giling kasar. Goreng cabe ijo yang telah di giling kasar, api kompor jangan terlalu gede. Masukkan daun jeruk dan lengkuas yang sudah dimemarkan. aduk.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lele cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved