Anda sedang mencari ide resep ikan lele bumbu sambal cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan lele bumbu sambal cabai hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan lele bumbu sambal cabai hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan lele bumbu sambal cabai hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Ikan Lele Bumbu Sambal Cabai Hijau Cocok jd menu makan siang #basidoncek #community_sumbar. Cara Membuat Ikan Lele Goreng Sambal Cabai Hijau yang Pedas, Enak da Nikmat Cara Membersihkan Ikan Lele Sebelum Diolah: Untuk hal yang pertama yang akan kita lakukan adalah dengan membersihkan ikan lele terlebih dahulu. Nah, bagian pertama pada ikan lele yang akan dibersihkan adalah bagian insang yang ada dikepala ikan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan lele bumbu sambal cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Lele Bumbu Sambal Cabai Hijau memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Lele Bumbu Sambal Cabai Hijau:

1. Siapkan 5 ekor lele, potong 2 bagian, cuci bersih
2. Ambil 1/2 sdt air jeruk nipis
3. Siapkan 1 sdt garam
4. Ambil 1/2 sdt gula
5. Siapkan 2 lembar daun salam
6. Ambil 1/2 sdt gula pasir
7. Sediakan 1 batang serai, memarkan
8. Siapkan 5 buah tomat hijau (sy ganti merah), belah 4
9. Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
10. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
11. Sediakan 1 sdt air asam jawa
12. Sediakan 300 ml air
13. Siapkan Bumbu tumbuk kasar
14. Siapkan 16 buah cabe hijau
15. Ambil 6 siung bawang putih
16. Ambil 5 buah cabe rawit
17. Siapkan 8 siung bawang merah

Cara Membuat Bumbu Sambal Cabai Hijau: Pertama, silahkan panaskan minyak dalam wajan boleh menggunakan minyak bekas menggoreng ikan. Setelah minyak panas, silahkan tumis bumbu yang telah ditumbuk kasar bersama dengan lengkuas, daun. Jika ingin rasa yang semakin pedas maka tambahkan cabai rawitnya lebih banyak. Bisa juga ditambahkan dengan cabai keriting hijau segar.

Langkah-langkah membuat Ikan Lele Bumbu Sambal Cabai Hijau:

1. Remdam lele dengan air jeruk nipis & garam, diamkan selama +/- 10 menit
2. Goreng ikan dalam minyak panas. Tiriskan.
3. Tumis bumbu tumbuk kasar hingga harum.
4. Masukkan daun salam, lengkuas, & serai. Aduk rata.
5. Tambahkan air, garam, merica & gula. Aduk rata.
6. Masukkan ikan lele, masak hingga bumbu meresap.
7. Tambahkan tomat & air asam jawa, masak hingga tomat matang. Koreksi rasa

Lihat juga resep Sarden cabe ijo enak lainnya. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Resep dan Cara Membuat Ikan Lele Bumbu Sambal Cabai Hijau yang Enak, Lezat dan Nikmat. Istri yang hobi makan dan anak dari ibu yang jago masak sampe punya usaha katering kecil-kecilan dengan segala keterbatasannya akhirnya mulai bisa masak dan seneng eksperimen di dapur.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan lele bumbu sambal cabai hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!