Sedang mencari ide resep goreng lele terong cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal goreng lele terong cabai hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari goreng lele terong cabai hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan goreng lele terong cabai hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Setelah terong ungu dan lele siap di goreng. Panaskan minyak kemudian masukkan cabai hijau yang sudah di giling. Lihat juga resep Lele Goreng Cabe Hijau enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat goreng lele terong cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Goreng lele terong cabai hijau memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Goreng lele terong cabai hijau:

1. Ambil Ikan lele (6 ons)
2. Sediakan Jeruk nipis (2 buah)
3. Sediakan Garam (secukupnya)
4. Sediakan Cabai hijau (secukupnya)
5. Gunakan Tomat hijau (1 buah)
6. Siapkan Bawang merah (7 siung)
7. Gunakan Terong ungu (2 buah)

Lihat juga resep Terong hijau Sambal Balado enak lainnya. Lele Goreng Cabe Ijo, Menu Makan Siang Yang Enaknya Kebangetaaan! Yuk upgrade kelezatannya olahan lele dengan menyiramkan bumbu sambal hijau ke atasnya menjadi hidangan lezat Lele Goreng Cabe Ijo! Sambal ala Indonesia ini sangat banyak sekali macam dan jenisnya, mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang & tentunya masih banyak lagi sambal unik lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Goreng lele terong cabai hijau:

1. Bersihkan ikan lele dan potong menjadi beberapa bagian (sesuai selera). Setelah itu beri perasan air jeruk nipis (1 buah) dan garam secukupnya. Diamkan sebentar (sembari menyiapkan cabai hijau)
2. Bersihkan cabai hijau dari tangkainya, kupas kulit bawang merah. Kemudian cuci bersih bersama tomat hijau. Setelah di cuci, giling bahan” tersebut.
3. Siapkan batu penggiling, giling cabai hijau dan garam (secukupnya) terlebih dahulu (jangan lupa diberi perasaan air jeruk nipis, agar warna hijau cabainya bagus). Apabila sudah hancur. Tambahkan bawang merah dan tomat. Kemudia giling hingga kehalusan yang diinginkan. Kalo aku ga halus” banget, supaya ada renyah” nya gitu dari kulit cabe hijaunya hehehe. Setelah selesai, cabai hijau siap di goreng.
4. Selanjutnya cuci bersih terong ungu dan potong menjadi beberapa bagian. Terong ungu siap di goreng.
5. Panaskan minyak. Apabila sudah panas, goreng terong terlebih dahulu. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Setelah itu goreng ikan lele, hingga terlihat kering/renyah.
6. Setelah terong ungu dan lele siap di goreng. Selanjutnya masak cabai hijau. Panaskan minyak kemudian masukkan cabai hijau yang sudah di giling. Masak hingga cabai hijau harum. Tidak perlu lama lama yaaa. Setelah cabai hijau masak, diamkan cabai sebentar.
7. Setelah beberapa menit, aduk terong dan lele yang sudah di goreng kedalam cabai hijau. Aduk rata hingga tercampur rata. Setelah itu, masakan goreng lele terong cabai hijau siap dihidangkan😋

Yuk lihat satu per satu resepnya ya. Cabai hijau diiris kasar, goreng dengan banyak minyak sampai berwarna hijau tua, angkat. Tomat dicelup air mendidih, buang kulitnya lalu iris kasar. Bawang putih, kencur dan garam digerus, masukan cabai hijau, gerus kasar. Tumis bawang merah dan bawang putih.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Goreng lele terong cabai hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!