Sedang mencari ide resep ote-ote / bakwan sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ote-ote / bakwan sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote-ote / bakwan sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ote-ote / bakwan sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

#BakwanSayur #BakwanSayurRenyahDanGurih In Surabaya, this meal is known as Ote-ote (which means "naked" in English) - don't ask my why, while in other towns, they called it Bakwan Udang Sayur. I don't know where originally this meal comes from. But in my hometown, it's a popular snack and easy to find.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ote-ote / bakwan sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ote-ote / Bakwan Sayur memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ote-ote / Bakwan Sayur:

1. Sediakan 2 buah wortel besar, iris korek api
2. Ambil 100 gr kol iris/tauge (aku pakai tauge)
3. Siapkan 2 batang daun bawang prei, iris
4. Sediakan 110 gr tepung terigu
5. Siapkan 110 ml air (aku tambahin 40 ml)
6. Ambil 3/4 sdt kaldu jamur
7. Ambil 1 sdt garam
8. Siapkan 1/2 sdt merica
9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
10. Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk

Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari jenis makanan ini dari berbagai daerah misalnya ote ote, bakwan sayur, weci, heici dan lain sebagainya. Cara pengolahannya pun cukup sederhana dan mudah, yaitu cukup digoreng sampai matang.

Langkah-langkah menyiapkan Ote-ote / Bakwan Sayur:

1. Campur semua bahan dan bumbu. Baru kasih air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
2. Diamkan sejenak sampai adonan menyatu, jangan langsung digoreng. Kira2 15 menit.
3. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, baru dibalik
4. Suka sama baunya ote-ote kalo pas digoteng gini, duh jajanan papprit nih
5. Dikasih cocolan petis tambah enak ya Mom

Lihat juga resep Bakwan Sayur / Ote-Ote / Bala-Bala enak lainnya. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa ada telur. Gorengan yang terbuat berbahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan juga juga udang ini banyak dijumpai di bermacam daerah di Indonesia, hingga tak heran bila penyebutan namanya juga tidak sama-beda. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ote-ote / bakwan sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!