Resep Loukoumades Bunga Telang yang Enak Banget

Dollie Edwards   26/07/2020 02:23

Loukoumades Bunga Telang
Loukoumades Bunga Telang

Lagi mencari inspirasi resep loukoumades bunga telang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal loukoumades bunga telang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari loukoumades bunga telang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan loukoumades bunga telang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

This made it easy to evenly coat the loukoumades with cinnamon. The very best traditional Loukoumades recipe (Greek donuts)! Loukoumades are little bite-sized fluffy sweet honey balls (the Greek version of donuts), which are deep fried to golden and crispy.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah loukoumades bunga telang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Loukoumades Bunga Telang menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Loukoumades Bunga Telang:
  1. Gunakan Adonan donat
  2. Gunakan 150 gr tepung terigu protein sedang
  3. Gunakan 150 ml susu hangat
  4. Sediakan 30 ml air bunga telang
  5. Siapkan 10 gr gula pasir
  6. Siapkan 1/4 sdt garam
  7. Ambil 1/2 sdt ragi (2gr)
  8. Ambil 10 gr butter (lelehkan) (saya pakai margarin)
  9. Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng donat
  10. Gunakan Bahan sirup gula
  11. Sediakan 50 ml air bunga telang
  12. Ambil 60 gr gula pasir

Bunga Telang is widely used in rice cooking, Nyonya dumpling, kueh, dessert, drink and etc. Loukoumades are traditional Greek Honey Balls made with fried dough and sometimes called Greek donuts. Loukoumades is a traditional Greek dessert with roots traced to the ancient Greece. Manfaat bunga telang terbukti melimpah untuk kesehatan.

Langkah-langkah menyiapkan Loukoumades Bunga Telang:
  1. Campur susu, gula dan ragi. Diamkan sampai berbuih. Seduh juga bunga telang dgn 30ml air panas.
  2. Setelah berbuih masukkan susu ke tepung dan aduk hingga rata.
  3. Tambahkan air bunga telang, garam, dan margarin cair. Aduk lagi sampai tercampur. (Warna bunga telang memang susah tercampur ke tepung. Perlu bunga yg byk sekali agar warnanya cantik.) Diamkan adonan selama 20 mnt.
  4. Selagi menunggu, buat sirup gulanya. Rebus air bunga telang hingga mendidih lalu masukkan gula pasir. Masak sampai mengental. Jgn sering diaduk ya, dan jgn terlalu lama juga agar tidak mengkristal.
  5. Pindahkan adonan ke plastik, gunting ujungnya lalu tekan ke atas minyak goreng sehingga berbentuk bulat-bulat. Goreng hingga kecoklatan.
  6. Siram sirup gula ke atas donat. Siap disajikan. Difoto sirupnya seperti bening yaa. Padahal aslinya ini biru lhoo.. 😁

Jika diibaratkan seperti manusia, bunga telang adalah wanita yang cantik luar dalam. Lihat juga resep Teh Bunga Telang enak lainnya. Abses dan bisul Tumbuk halus bunga kembang telang. Bunga atau kembang telang yang dalam bahasa Inggris disebut dengan Butterfly pea merupakan tanaman liar yang bisa tumbuh dengan mudah di pekarangan. Tumbuhan ini sejak dulu sudah sering.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Loukoumades Bunga Telang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved