Sedang mencari ide resep pempek palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek palembang menggunakan 6 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek palembang:

1. Siapkan 250 gr ikan tenggiri
2. Sediakan 150-200 gr sagu/tapioka
3. Ambil 100 ml air
4. Siapkan 3 siung bawang putih
5. Sediakan Garam
6. Ambil Gula

Pempek is the best-known of Palembang's dishes and is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Berikut ini cara membuat pempek, makanan khas Palembang yang mudah dibuat sendiri di rumah. Kamu bisa menyajikan menu yang satu ini untuk keluarga. Namun, jika ingin membuat pempek sebaiknya perhatikan bahan dan cara olahnya agar hasilnya enak.

Cara membuat Pempek palembang:

1. Cuci bersih ikan, lalu kerok bagian dagingnya, sy simpan d kulkas hingga beku.
2. Keluarkan ikan dr kulkas, lalu hancurkan menggunakan food processor
3. Tambahkan air, bawang putih yg dihaluskan, garam n gula. Aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan sagu sedikit demi sedikit, aduk menggunakan sendok nasi atau sendok kayu. Ingat jgn uleni pakai tangan, nanti bisa keras, ini tahapan yg paling penting.
5. Setelah sagu tercampur, lalu bentuk adonan sesuai selera, sy buat pempek lenjer. Waktu membentuk taburi talenan n tangan dengan sagu agar mudah membentuk dan tidak lengket.
6. Lalu rebus pempek hingga mengapung
7. Angkat dan tiriskan.

Halo Pecinta Pempek Candy Dimanapun Anda Berada Di Seluruh Indonesia. Pempek atau empek-empek kapal selam ini merupakan salah satu jenis pempek khas palembang yang paling terkenal dari jenis pempek yang ada. Rasanya yang enak dengan isian telur didalamnya membuat sensasi rasanya begitu nikmat dan lezat. Selain pempek Pak Raden, salah satu yang tersohor di Palembang adalah pempek Nony. Pempek ini lebih konvensional karena bentuknya besar-besar.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!