Lagi mencari inspirasi resep cilok kuah pedas segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok kuah pedas segar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Biasanya setiap sore ada tukang cilok lewat tapi sekarang jarang lewat. Finally, for the first time nyoba bikin cilok kuah. Ngga pake bumbu kacang kaya biasanya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah pedas segar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cilok kuah pedas segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cilok kuah pedas segar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok Kuah Pedas Segar memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cilok Kuah Pedas Segar:

1. Siapkan 1/4 Tepung kanji/tapioka/aci
2. Ambil 5 sdm tepung terigu
3. Ambil Daun bawang
4. Gunakan 3 siung bawang merah
5. Ambil 2 siung bawang putih
6. Gunakan Garam/penyedap rasa (optional)
7. Sediakan secukupnya Seledri
8. Ambil Daging ayam atau daging sapi (bisa juga tetelan, sumsum dsb)
9. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
10. Ambil Sambal
11. Sediakan 15 buah cabe rawit
12. Gunakan 2 siung bawang merah
13. Ambil 1 siung bawang putih
14. Ambil 2 cm kencur

Cara Membuat Cilok Kuah Segar Super Simpel. Rasa bumbunya segar dengan tingkat pedas bisa sesuai selera. Buatnya tidak sulit kok, simpel dan cepat. Lihat juga resep 𝐂𝐢𝐥𝐨𝐤 𝐊𝐮𝐚𝐡 𝐏𝐞𝐝𝐚𝐬 enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Cilok Kuah Pedas Segar:

1. Masukan tepung kanji/tapioka/aci dan tepung terigu ke dalam wadah.
2. Bumbu untuk adonan ciloknya: Tambahkan garam/penyedap rasa, bumbu yang dihaluskan (bawang merah dan bawang putih) serta daun bawang. Kemudian aduk hingga merata. Biasanya aku pakai 1,5 bungkus penyedap rasa (royco).
3. Siapkan air mendidih kira kira 2 liter. (Untuk adonan & untuk merebus) Siram adonan cilok pakai air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan kira2 bisa diuleni, kemudian kaliskan adonan dan bentuk adonan menjadi bulat(bisa ditambahkan isian). Untuk ukurannya sesuai selera ya 😊
4. Kemudian rebus cilok ke dalam sisa air yg tadi dipakai membuat adonan. Tunggu sampai semuanya terapung. Kemudian tiriskan.
5. Untuk kuahnya : rebus daging/tetelan (bisa menggunakan presto) sampai empuk. Buang air rebusan pertama, ganti dengan air yang baru kira-kira 1,5 liter. Tambahkan garam/penyedap rasa dan bumbu yang sudah dihaluskan (bawang merah, bawang putih), lada bubuk. Jangan lupa koreksi rasanya ya 😊
6. Untuk sambalnya : haluskan kencur, bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Tambahkan garam sedikit saja kemudian tumis pakai air kuah yg sudah dibuat sampai matang.
7. Langkah terakhir setelah semuanya sudah selesai, Cilok bisa langsung dimasukan ke dalam panci berisi kuah atau juga bisa di pisah (cilok dituang ke dalam mangkok kemudian diguyur kuah) jangan lupa beri taburan daun bawang/bawang goreng, seledri dan tambahkan sambal sesuai selera. 😊
8. Cilok Kuah Pedas Segar siap disajikan 😍 selamat mencoba~ 😊

Buat kamu yang gak suka rasa pedas, kamu bisa bikin cilok kuah dengan varian kuah gurih segar. Resep cilok kuah kaldu ayam ini cocok banget nih buat kamu. Cara bikinnya cukup mudah dan rasanya dijamin enak dan seger banget. Resep Cilok Kuah Pedas Bumbu Seblak - Seblok enak pedas seuhah, seblak cilok merupakan varian seblak basah Bandung, bisa disebut juga cilok bumbu seblak karena juga termasuk variasi dari cilok kuah atau cilok goang. Posting Terkait Topik : cilok kuah pedas resep Temukan informasi mengenai cilok kuah pedas resep, hi terima kasih sudah berkunjung ke Kuliner Sedap dimana anda akan menemukan banyak sekali sajian sedap dan resep masakan paling update yang mungkin akan sangat berguna bagi anda ataupun orang sekitar anda.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok kuah pedas segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!