Cara Gampang Membuat Ayam KFC KW super kriuk tahan 8 jam yang Bikin Ngiler
Earl Christensen 06/12/2020 07:19
Lagi mencari inspirasi resep ayam kfc kw super kriuk tahan 8 jam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kfc kw super kriuk tahan 8 jam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kfc kw super kriuk tahan 8 jam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kfc kw super kriuk tahan 8 jam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kfc kw super kriuk tahan 8 jam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam KFC KW super kriuk tahan 8 jam menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam KFC KW super kriuk tahan 8 jam:
Sediakan Bahan A:
Sediakan 500 gr Ayam, saya fillet dada ayam. Bersihkan beri air jeruk nipis
Ambil 1 butir telur, beri sedikit garam kocok lepas (untuk pencelup)
Siapkan 150 ml air es
Gunakan 1/2 sdt baking soda
Sediakan Bahan B: (bumbu marinasi)
Gunakan 4 siung bawang putih
Siapkan 2 siung bawang merah
Sediakan 1/2 sdt merica
Siapkan 1/2 sdt ketumbar
Ambil 1 ruas jari jahe
Sediakan 1/2 ruas jari kunyit (optional)
Siapkan 2 bh cabai merah keriting (optional)
Siapkan 1 ruas jari laos muda (optional)
Sediakan 1/2 sdt garam
Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
Ambil 1/4 sdt gula
Gunakan Bahan C:
Gunakan 250 gr tepung terigu
Sediakan 75 gr (3 sdm) tapung maizena
Siapkan 1 sdt merica bubuk
Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
Ambil Secukupnya garam
Gunakan 1 sdt bubuk paprika/bubuk cabe (optional)
Sediakan 1/2 sdt bubuk basil (optional)
Ambil 1/2 sdt bubuk oregano (optional)
Cocok Untuk Jualan Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti penggunaan buttermilk, beberapa ditambahkan seperti kunyit.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam KFC KW super kriuk tahan 8 jam:
Haluskan bahan B, koreksi rasa. Marinade ayam dengan bumbu halus (bahan B). Masukkan kedalam lemari es, diamkan selama minimal 5 jam. Semalaman lebih baik karena bumbu akan lebih meresap dan akan lebih enak hasilnya
Campurkan semua bahan C, koreksi rasa, sisihkan
Buat bahan pencelup. Caranya, campurkan air es dan 1/2 sdt baking soda di bahan A dengan 3 sdm bahan C. Aduk rata. Simpan kembali kedalam lemari es agar tetap dingin ketika akan digunakan
Celupkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam telur, lalu balurkan ayam ke bahan C. Cubit cubit hingga tepung menempel pada ayam, lalu kibas kibaskan dan celupkan ayam ke bahan pencelup (air es) sebentar. Kemudian balurkan kembali ayam ke bahan C. Cubit cubit dan tekan tekan hingga tepung menempel sempurna pada ayam. Nb: lakukan step ini hanya pada saat ayam akan digoreng. Jadi jika telah selesai dengan step ini segeralah menggoreng ayam. Jangan dibiarkan terlalu lama karena akan keras hasilnya
Siapkan minyak banyak. Goreng ayam dengan metode deep fry. Ayam akan matang sempurna asalkan digoreng dengan minyak banyak. Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil hingga kecokelatan, matikan kompor
Ayam KFC KW siap dinikmati
Nb: tepung yang disarankan adalah yang protein tinggi karena lebih tahan lama kriuknya dan lebih terang warnanya. Jika menggunakan tepung protein sedang atau rendah kriuknya hanya bertahan kurang dari 5 jam dan warnanya cenderung lebih putih, tidak kuning cerah
Enaak banget deeh udah mirip KFC beneran 😄😄 Pokoknya must try this yaa moms Yuukk moms lets cekidot Ayam Goreng Tepung Kribo. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa ditambahkan seperti kunyit, maksud saya sih biar gak amis yah.. Langganan recook resepnya Mas Nicko nih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam KFC KW super kriuk tahan 8 jam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!