Resep Tumis Daging Cabe Hijau dan Merah dengan Saos Teriyaki yang Bikin Ngiler

Alex Neal   23/07/2020 16:51

Tumis Daging Cabe Hijau dan Merah dengan Saos Teriyaki
Tumis Daging Cabe Hijau dan Merah dengan Saos Teriyaki

Lagi mencari ide resep tumis daging cabe hijau dan merah dengan saos teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis daging cabe hijau dan merah dengan saos teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Tumis Daging Cabe Hijau dan Merah dengan Saos Teriyaki. Ceritanya beli daging khas di pasar untuk si kecil. Ehh pas di soup sedikit untuk dia makan maunya kuahnya aja dagingnya gk mau.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis daging cabe hijau dan merah dengan saos teriyaki, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis daging cabe hijau dan merah dengan saos teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis daging cabe hijau dan merah dengan saos teriyaki sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis Daging Cabe Hijau dan Merah dengan Saos Teriyaki menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Daging Cabe Hijau dan Merah dengan Saos Teriyaki:
  1. Sediakan 1/4 Daging Khas (daging biasa jg boleh ya)
  2. Siapkan 5 Buah Cabe Hijau (besar/keriting) (iris)
  3. Ambil 10 Buah Cabe Rawit Merah (iris)
  4. Siapkan 3 Siung Bawang Merah (boleh diganti dg 1/2 bawang bombay) (iris)
  5. Sediakan 3 Siung Bawang Putih (iris)
  6. Ambil 2 cm Jahe (geprek)
  7. Siapkan 2 Lembar Daun Salam
  8. Gunakan 1 sdm Saos Teriyaki (saya pakai saori)
  9. Siapkan Secukupnya Kecap Manis (sesuai selera)
  10. Sediakan Secukupnya Daun Bawang
  11. Sediakan Secukupnya Garam, Gula, Lada dan Penyedap

Hidangan daging sapi bumbu teriyaki umumnya sudah banyak dijual di restoran dan kafe. Harga yang ditawarkanpun cukup bervariasi tergantung dengan kualitas daging dan cita rasa dagingnya. Nah, bagi anda yang ingin membuat sendiri sajian lezat tumis daging sapi bumbu teriyaki dirumah dengan metode yang mudah dan cukup sederhana. Masukkan daging dan aduk hingga setengah matang.

Langkah-langkah menyiapkan Tumis Daging Cabe Hijau dan Merah dengan Saos Teriyaki:
  1. Potong daging sesuai selera (saya kecil-kecil), lalu rebus hingga matang dengan air mendidih. Kuah bekas rebusan daging jgn dibuang yaa.. Untuk tambahan air menumis nanti
  2. Tumis bawang merah dan putih sampai harum dg api kecil
  3. Masukan kedua jenis cabe dan disusul dg jahe dan daun salam
  4. Masukan daging yg sudah direbus hingga matang tadi
  5. Aduk dan tambahkan saos teriyaki dan kecap manis
  6. Masukan secukupnya garam, gula, lada dan penyedap (saya pakai bumbu jamur / totole)
  7. Masukan daun bawang, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api dan siap dihidangkan :)

Lumuri daging dengan saus teriyaki, garam, ketumbar dan merica, aduk rata. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Masukkan cabai merah, cabai hijau, cabai rawit dan tomat hijau, aduk rata. Masukkan daging, aduk rata dan tuang air lalu masak hingga mendidih. Beri garam, gula pasir dan kecap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis daging cabe hijau dan merah dengan saos teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved