Langkah Mudah untuk Membuat PEMPEK DOS PALEMBANG (TANPA IKAN) Anti Gagal

Cory Hopkins   30/11/2020 01:03

PEMPEK DOS PALEMBANG (TANPA IKAN)
PEMPEK DOS PALEMBANG (TANPA IKAN)

Sedang mencari inspirasi resep pempek dos palembang (tanpa ikan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos palembang (tanpa ikan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos palembang (tanpa ikan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pempek dos palembang (tanpa ikan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Pempek Dos (pempek tanpa ikan) Palembang Karena orang dirumah lagi rame dan lagi hujan emang paling enak makan pempek yakaann , jadila pempek dadakan tanpa ikan tapi tetep laris manissss. Isi seadanya yg di kulkas ada tahu dan ebi. RESEP — Nama pempek DOS memang terdengar unik dan asing.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos palembang (tanpa ikan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat PEMPEK DOS PALEMBANG (TANPA IKAN) memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan PEMPEK DOS PALEMBANG (TANPA IKAN):
  1. Siapkan 500 gr tepung tapioka
  2. Siapkan 125 gr tepung terigu
  3. Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan)
  4. Siapkan 1/2 sdm garam
  5. Siapkan 500 ml air (air panas)
  6. Siapkan Bahan Kuah / Cuko
  7. Ambil 500 ml air
  8. Sediakan 250 gr gula merah
  9. Siapkan 50 gr gula pasir
  10. Sediakan 10 siung bawang putih (sesuai selera)
  11. Ambil 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
  12. Siapkan 1/2 sdm garam
  13. Ambil 3 butir asam jawa
  14. Sediakan Ebi kering

Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Nama pempek DOS memang terdengar unik. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'.

Langkah-langkah membuat PEMPEK DOS PALEMBANG (TANPA IKAN):
  1. Campurkan tepung terigu, bawang putih yang sudah di haluskan, garam, lalu siram dengan air panas sedikit demi sedikit dan aduk sampai merata. Setelah menjadi adonan masukan tepung tapioka lalu uleni adonan sampai kalis.
  2. Bentuk adonan sesuai selera, Untuk isi telur : kocok telur terlebih dahulu di dalam tempat yang mudah di tuangkan ke adonan yang sudah di bentuk kapal selam.
  3. Rebus pada air mendidih (beri sedikit minyak agar tidak lengket) lalu angkat jika sudah mengambang.
  4. Untuk membuat kuah / cuko : Haluskan terlebih dahulu bawang merah, cabe rawit, lalu masukan kedalam air dan campurkan semua bahannya (masak dengan api sedang hingga mendidih)

Cara membuat pempek dos tanpa ikan : Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Here is how you cook that. Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan) Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan PEMPEK DOS PALEMBANG (TANPA IKAN) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved