Lagi mencari ide resep bolen pisang renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang renyah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang renyah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolen pisang renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Sebenernya bolen pisang itu bahannya gampang tapi lama di proses saat lipat gilas adonan dan didiamkan itu lo yang bikin males😂 jadi kalau mau bikin bolen pisang harus sabar,tekad harus kuat dan harus semangat ,kalau enggak bisa emosi jiwa,kacau dan ambyar ,capek tapi sesuai hasilnya,kalau gak mo. Bolen pisang renyah dan lezat (Foto: Instagram @thikacookie) JAKARTA, iNews.id - Bolen pisang menjadi salah satu jajanan yang digemari banyak masyarakat. Roti bolen memiliki kulit luar renyah dengan bagian dalam lembut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolen pisang renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolen pisang renyah memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolen pisang renyah:

1. Gunakan Bahan A
2. Ambil 200 gram Tepung segitiga biru
3. Siapkan 175 gram margarin
4. Siapkan Bahan B
5. Gunakan 400 gram segitiga biru
6. Siapkan 165 gram margarin
7. Ambil 100 ml air
8. Sediakan Gula halus optional (saya 2-3 sdm)
9. Siapkan optional Garam
10. Gunakan Isian:
11. Siapkan Pisang raja kukus
12. Ambil Keju
13. Gunakan Coklat
14. Gunakan Topping;
15. Siapkan Kuning telur+ susu cair
16. Gunakan Ceres
17. Siapkan Keju

Resep pisang bolen ini merupakan resep pisang bolen tanpa korsvet, fungsi Korsvet itu selain untuk biar berlapis teksturnya juga wangi…tapi cara bikinnya jadi beda….karena harus di giling…lapisi korsvet…lipat giling lagi jadi ada tekniknya. Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju. Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya.

Langkah-langkah menyiapkan Bolen pisang renyah:

1. Campur adonan A, aduk n uleni smpai kalis, bungkus plastik masukkan kulkas 15 menit
2. Campur adonan B, aduk n uleni sampai kalis. Bungkus plastik masukkan kulkas 15 menit
3. Siapkan loyan, olesi loyang n taburi tepung trigu tipis
4. Bulatkan adonan A n B msing2 hingga mjd brberapa bulatan, masing2 bisa 30/ 36 bulatan
5. Ambil adonan B, gilas dg penggilas, lalu masukkan adonan A,lipat sperti amplop, lalu gilas memanjang, lalu gulung,lalu gilas sekali lagi dan gulung, lakukan sampai adonan habis (utk lebih jelasnya cara melipat adonan bisa dilihat diyoutube)
6. Ambil adonan yg sudah digilang lalu gilas memanjang, isi dgn pisang +ceres /keju. Lalu lipat seperti amplop. Lakukan sampai adonan habis.
7. Panaskan oven
8. Olesi adonan dgn kuning telur+susu cair tambahkan keju parut/ceres
9. Panggang 45 menit dgn panas 160°c

Udah sering bikin pisang molen.tapi renyahnya biasanya pas masih panas aja.pas udah dingin jadi gak renyah lagi dech. Trus jadi teringat resep baru yang udah lama pengen aku coba.dan tara.bener akhirnya beneran renyah lho.sampai dinginpun molennya tetep renyah. Aku bikin kemaren siang.sampai pagi ini pun tak makan masih enak dan renyah. Bolen pisang termasuk tahan lama, yaitu hingga lima hari di suhu ruang. Jangan disimpan dalam kulkas ya, nanti jadi keras dan malah tidak enak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolen pisang renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!