Resep Bola daging masak teriyaki, Lezat Sekali

Roger Moran   03/08/2020 07:24

Bola daging masak teriyaki
Bola daging masak teriyaki

Lagi mencari ide resep bola daging masak teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bola daging masak teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola daging masak teriyaki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bola daging masak teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Bola.com, Jakarta - Daging sapi menjadi satu di antara daging konsumsi favorit di Indonesia. Daging sapi mmengandung banyak nutrisi yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh, seperti zat besi dan vitamin D. Ada berbagai cara memasak daging, baik sebagai masakan tradisional ndonesia maupun masakan khas negara lain, seperti steak dan daging sapi teriyaki.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bola daging masak teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bola daging masak teriyaki memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bola daging masak teriyaki:
  1. Siapkan 250 gr daging sapi cincang
  2. Siapkan 1 btr telur ayam
  3. Sediakan 1 sdm tepung maizena
  4. Gunakan 3 sdm minyak goreng
  5. Ambil 1 siung bawang putih (geprek)
  6. Ambil 1 siung bawang bombay uk sedang (iris memanjang)
  7. Gunakan 1 bks bumbu saori teriyaki
  8. Siapkan Garam
  9. Gunakan Kaldu jamur bubuk
  10. Ambil Kecap manis
  11. Siapkan Minyak wijen

Siapkan daging sapi has dalam yang empuk dan selanjutnya kamu hanya perlu menumis-numis dalam waktu cepat. Panaskan minyak dan tumis bawang putih serta bawang bombay hingga wangi. Selanjutnya, masukkan potongan daging sapi dan masak bersama bumbu teriyaki yang sudah kamu buat sebelumnya. Terakhir, tambahkan potongan tomat dan tak lama, sajikan!

Cara membuat Bola daging masak teriyaki:
  1. Campur daging cincang dengan telur, tepung maizena, garam dan kaldu jamur uleni hingga rata kemudian bentuk bulat2 sesuai selera
  2. Siapkan teflon, beri 3sdm minyak goreng, goreng bola2 daging hingga berkulit dan kokoh untuk diangkat dan ditiriskan
  3. Biarkan minyak bekas menggoreng daging tadi, tumis bombay dan bawang putih dgn minyak itu hingga layu dan harum, masukan bola daging kemudian saus teriyaki aduh hingga rata beri kecap manis dan minyak wijen, beri air sedikit agar agak berkuah kental masak sebentar 5 menit, setelah itu angkat dan sajikan
  4. Lebih enak ditaburi biji wijen..

Pas kebetulan dikasih daging sapi banyak sama mama mertua. Bingung mau dimasak apa dulu sebagiannya. Mendadak punya ide pengen masak teriyaki ala ala hokben. Percobaan perdana, alhamdulillah suami sukaaa 😍 RESIPI SOS TERIYAKI: Masakkan "Teriyaki" ia lah satu cara menyediakan daging, ikan atau sayuran masakan 'ala Jepun yang gunakan cara "braised" (braised bermakna cara menumis dulu dgn minyak sedikit supaya permukaan bahan masakan itu jadi brownish (tindakan maillard) untuk bangkitkan rasa unik.seterusnya kecilkan api dapur untuk renehan. Lihat juga resep Beef Teriyaki ala Hokben enak lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bola daging masak teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved