Sedang mencari inspirasi resep weci / bakwan sayur mangkuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal weci / bakwan sayur mangkuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari weci / bakwan sayur mangkuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan weci / bakwan sayur mangkuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Resep Weci / Bakwan Sayur Mangkuk. Ga pernah bosen ama yang namanya gorengan😂. Kalo ada acara kumpul-kumpul, gorengan biasanya lebih laris daripada per-cake-an.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat weci / bakwan sayur mangkuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Weci / Bakwan Sayur Mangkuk memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Weci / Bakwan Sayur Mangkuk:

1. Sediakan 150 gr wortel, parut halus
2. Gunakan 150 gr kol, rajang halus
3. Sediakan 250 gr tepung serbaguna
4. Gunakan 20 gr (2 sdm) tepung beras
5. Gunakan 1 batang daun bawang
6. Ambil 350 ml santan dingin (masuk freezer sampai dingin)
7. Siapkan 3 siung bawang putih/ 1sdm baceman bawang
8. Ambil 0,5 sdt lada
9. Gunakan 1 sdt garam
10. Siapkan 1 sdt gula
11. Sediakan Kaldu bubuk

Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok.

Cara membuat Weci / Bakwan Sayur Mangkuk:

1. Aduk wortel, kol, daun bawang. Tambahkan tepung terigu dan tepung beras aduk sampai rata
2. Tambahkan bawang putih, lada, garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata
3. Tambahkan santan, aduk sampai tercampur rata.
4. Panaskan cetakan lumpur beri sedikit minyak goreng. Cetak adonan di cetakan lumpur sampai terbentuk mangkuk dan setengah matang.
5. Teruskan menggoreng di wajan dengan minyak goreng.

Now, let's move to the savory varieties of Gorengan; and Bakwan is one of the most favorite. There are two common varieties of Bakwan: Bakwan Sayur (assorted vegetables fritters) and Bakwan Jagung (corn fritters). Bakwan Sayur is actually meant to be eaten alone, but some people love to eat it along with rice. Suara.com - Bakwan sayur Korea atau yachaejeon jadi hidangan nikmat yang mudah kita temui di restoran khas Korea. Hidangan ini dapat dimakan sebagai camilan maupun sebagai lauk.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat weci / bakwan sayur mangkuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!