Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Tak lupa lauknya tempe dan nugget ayam, plus sambal kecap. Lihat juga resep Soto daging sapi kuah kuning enak lainnya. Soto kuning Bogor hanya dipenuhi daging dan jeroan sehingga siapapun akan merasa puas menyantapnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto daging kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto daging kuah kuning memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto daging kuah kuning:

1. Siapkan 200 gr daging sapi
2. Gunakan 100 gr kikil/tulang rawan
3. Siapkan Daun jeruk
4. Siapkan Daun salam
5. Gunakan 1 batang serai
6. Sediakan Bawang daun
7. Sediakan Lengkuas
8. Ambil 1 bungkus kecil santan kara
9. Ambil Bumbu halus :
10. Siapkan Bawang merah
11. Siapkan Bawang putih
12. Ambil Ketumbar
13. Gunakan Jahe
14. Ambil Kemiri
15. Sediakan Kunyit
16. Sediakan Pelengkap
17. Sediakan Bawang goreng
18. Sediakan Jeruk nipis
19. Sediakan Sambel
20. Sediakan Bahan sambel :
21. Gunakan Rawit merah
22. Ambil Bawang putih
23. Gunakan Garam

Dibuat dengan material yang bermutu tinggi serta dilengkapi sistem pengaturan tekanan uap & panas dan katup pengamanan sehingga mampu membuat bahan makanan. Cita rasa yang unik dan khas itulah yang membuat soto digemari banyak orang. Beragam soto daging santan kuning ini bisa kamu buat loh di rumah. Rasanya enak dan segar kuahnya apalagi bila soto tersebut dinikmati dalam keadaan panas dan ketika cuaca sedang dingin atau hujan seperti akhir-akhir ini, pasti dapat membuat badan terasa lebih hangat karena telah makan soto panas ditambah sambal yang pedas pula.

Cara membuat Soto daging kuah kuning:

1. Daging sapi dan kikil di rebus dengan presto terlebih dahulu. Pada saat merebus daging tambahkan sedikit garam.
2. Bahan bumbu di goreng/dibakar terlebih dahulu sebelum dihaluskan. (Kecuali ketumbar tidak di goreng dulu). Setelah halus baru di tumis dengan sedikit minyak dan masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai.
3. Tambahkan air kaldu dari rebusan daging kurang lebih 250ml, tambah air 500ml dan santan kara, aduk hingga mendidih
4. Masukan potongan daging dan kikil, tambahkan gula dan garam, cek rasa. Terakhir tambahkan daun bawang.
5. Sajikan di mangkok dengan taburan bawang merah goreng, air jeruk nipis dan sambel.
6. Untuk membuat sambel, rebus cabe rawit dan bawang putih, setelah layu, haluskan dan tambahkan 1 sdm minyak goreng panas.

Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus. Masukan daging beserta dengan jeroan dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan dalam manguk saji dan berikan pelengkap kemudian hidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto daging kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!