Sedang mencari ide resep sayur asem kepala patin (masakan banjar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kepala patin (masakan banjar) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kepala patin (masakan banjar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem kepala patin (masakan banjar) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di jamin enak gaes Sayur asem kepala patin: Ikan patin Kacang panjang Kol Timun Tomat buat irisan Cabe merah buat irisan Bumbu halus: Bawang merah Kemiri. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem kepala patin (masakan banjar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Kepala Patin (masakan Banjar) menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem Kepala Patin (masakan Banjar):

1. Gunakan 500 gr kepala patin (biasanya 3-4 potong)
2. Siapkan 50 gr kacang panjang potong biasa
3. Gunakan 3 siung bawang merah
4. Gunakan 3 siung bawang putih
5. Gunakan 1 potong kunyit
6. Sediakan Sejumput asam jawa, larutkan ke dalam air putih sisihkan
7. Sediakan 1 biji tomat iris tipis
8. Gunakan 1 sdt garam
9. Ambil Sejumput gula pasir
10. Ambil Secukupnya Kaldu bubuk
11. Siapkan Secukupnya lada putih
12. Siapkan 1 batang sereh
13. Ambil 1/2 biji jeruk nipis atau cuka untuk melumur
14. Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus
15. Ambil 5 biji cabe rawit kalau suka pedas
16. Sediakan 500 ml air

Lihat juga resep Sayur Asem kepala patin khas banjar by fatma Anis enak lainnya. Sayur Asem Banjar atau biasa disebut dg Gangan Asam Banjar bisa dibuat dg campuran sayuran kacang panjang, kol, timun, tomat & juga potongan daging/kepala ikan patin/gabus. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Kepala Patin (masakan Banjar):

1. Lumuri kepala ikan dengan air jeruk nipis atau cuka, diamkan 15 menit
2. Haluskan bawang merah, putih, garam, kunyit, gula,dan sereh di memarkan.
3. Tumis bumbu hingga wangi. Masukkan ikan, air, air asam jawa, Irisan tomat, tunggu sampai ikan hampir matang dan kaldu ikan keluar (kuah keruh)
4. Masukkan kacang panjang, dan cabai (utuh) hingga terlihat layu. cicipi hingga di dapat rasa yang enak.

Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Kepala Patin (masakan Banjar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!