Bagaimana Menyiapkan Nasi hainan & ayam goreng jahe Anti Gagal
Nancy Dixon 13/11/2020 16:42
Lagi mencari ide resep nasi hainan & ayam goreng jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi hainan & ayam goreng jahe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi hainan & ayam goreng jahe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi hainan & ayam goreng jahe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi hainan & ayam goreng jahe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi hainan & ayam goreng jahe memakai 30 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi hainan & ayam goreng jahe:
Siapkan Bahan kaldu
Gunakan 1/2 ekor ayam negri
Gunakan 2 siung bawang putih geprek
Gunakan 5 cm jahe cincang kasar
Ambil 1 bawang bombay potong jd 4
Sediakan 3 bawang pre potong besar
Siapkan 3 lbr daun pandan
Gunakan 1 ltr Air
Gunakan Gula garam
Ambil 1 blok kaldu ayam
Ambil Merica
Gunakan Bahan nasi hainan
Siapkan 3 cup beras cuci bersih
Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
Gunakan 5 cm jahe cincang halus
Siapkan 1 sdm minyak wijen
Gunakan 1 sdm margarin
Siapkan 2 lbr daun pandan
Ambil 1/2 sdm minyak wijen
Gunakan bumbu ayam goreng
Ambil Sisa Rebusan ayam
Ambil 2 siung bawang putih cincang halus
Siapkan 3 cm jahe cincang halus
Ambil 1 sdm minyak wijen
Gunakan 1 sdm kecap asin
Siapkan 1 sdm bumbu ngo hiong
Ambil 1/2 margarin
Ambil 1/2 sdm cabe bubuk
Ambil Merica
Ambil Sisa air kaldu
It is considered one of the national dishes of Singapore and is most commonly associated with Singaporean cuisine. Yeayyyyyyyyy~ At last I can post The Best Halal Food in Ipoh which is my hometown~ Ahaha, after a long wait and struggling to finished the pending post plus the busy-ness of my daily schedule~huhu. Bad service as always even when I dine in. Warung Nasi Ayam Mualaff ini menjual nasi ayam Hainan sebagai menu utama disertakan dengan menu sampingan seperti pak choi, bendi, sayur taugeh dan tauhu stim.
Langkah-langkah membuat Nasi hainan & ayam goreng jahe:
Cuci bersih ayam lalu balurkan garam dan jeruk nipis dan diamkan bbrp saat.. Ulangi proses ini 2-3x agar amis ayam hilang
Siapkah bahan2 kaldu didalam panci dan masak bersama ayam kurang lebih 45-50 menit lalu matikan kompor.. Koreksi rasa kaldu jangan sampai hambar agar nasi hainan gurih saat matang
Sambil menunggu kaldu ayam siap.. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum bersama mentega dan minyak wijen.. Lalu masukkan beras dan sangrai hingga beras menjadi kering dan harum.. Proses ini bertujuan agar nantinya nasi hainan jd berbulir
Stlh kaldu siap diamkan bbrp saat (jangan kluarkan ayam). Masukkan beras yg tlh disangrai ke dalam magic jar lalu tambahkan kaldu sesuai takaran sprti memasak nasi biasa (kaldu hrs disaring ya supaya nasi bs matang sempurna).. Masukkan jg daun pandan dan minyak wijen lalu masak didlm majic jar
Sambil menunggu nasi matang rendam ayam dengan sisa kaldu bersama bumbu ayam goreng.. Diamkan kurleb 15menit lalu goreng hingga berwarna coklat keemasan
Saat nasi matang biarkan magic jar terbuka bbrpa saat hingga uap panas hilang. Lalu aduk2 nasi hainan.. Tujuannya agar bagian bawah tdk timbul kerak dan ttp berbulir..
Sajikan nasi hainan bersama ayam goreng dan bawang goreng
Siapkan
Tidak sah jika tidak disulam bersama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi hainan & ayam goreng jahe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!