Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam crispy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

The name Bistik came from beef steak. If you pronounce beef steak really fast, it sounds like bistik. That's how the name came from.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Ayam Crispy menggunakan 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik Ayam Crispy:

1. Sediakan 300 gram Filet dada ayam
2. Ambil 2 buah wortel iris memanjang, rebus
3. Siapkan 10 buah Buncis potong jadi dua, rebus
4. Siapkan Bahan Pelapis
5. Ambil 10 gram Maizena
6. Gunakan 50 gram Tepung terigu
7. Sediakan Bahan Pencelup
8. Sediakan 1 butir telur kocok rata
9. Ambil Bumbu halus untuk Marinasi Ayam
10. Siapkan 3 siung bawang putih
11. Sediakan Sedikit garam
12. Siapkan 1 sdm kecap asin
13. Sediakan 1/2 sdt bumbu Ngohiong
14. Ambil Saos Bistik Ayam
15. Sediakan 4 buah tomat kecil, rebus
16. Sediakan 150 ml air
17. Siapkan 1/2 bawang bombay iris memanjang
18. Gunakan 2 sdm kecap manis
19. Ambil 1 sdm saos tomat
20. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
21. Gunakan Secukupnya garam
22. Siapkan Secukupnya kaldu jamur
23. Gunakan Secukupnya lada bubuk
24. Gunakan Bumbu halus saus bistik
25. Ambil 4 siung bawang merah
26. Siapkan 2 siung bawang putih
27. Sediakan 1/8 sdt pala bubuk

Cocok bagi yang belum mantap kalau belum makan nasi putih. Source : Dapur Vy @Vy_viya Menu recook ini, saya dedikasikasikan buat cikgu kesayangan sayah.mba Vy. Resep resep yang beliau keluarkan di cookpad, semuanya saya suka. Meskipun tidak semuanya dapat saya recook.

Langkah-langkah membuat Bistik Ayam Crispy:

1. Setelah dicuci bersih ayam di iris tipis, kemudian pukul pelan dengan ulegkan jangan sampai hancur, agar tekstur empuk dan matang merata dengan cepat,masukkan dalam wadah ayamnya. Kemudian haluskan bawang putih dan garam, masukkan ke dalam ayam aduk rata, tambahkan bumbu Ngohiong dan kecap asin, rata kan lagi, tutup biarkan minimal 30menit
2. Campur tepung terigu dan maizena. Di lain wadah kocok telur hingga rata
3. Kupas wortel, iris memanjang, rebus wortel hingga setengah matang kemudian masukan Buncis yang sudah di cuci dan di belah 2, rebus semuanya sampai empuk, angkat tiriskan.
4. Panaskan wajan, setelah panas merata kecilkan apinya. Ambil potongan ayam celupkan di kocokan telur, balurkan ke tepung, ulangi hingga 2x,kemudian goreng hingga matang kuning keemasan, angkat, tiriskan
5. Rebus tomat, setelah matang, blender dengan 150ml air. Sisihkan
6. Haluskan bawang merah dan putih, tambahkan pala bubuk, tumis hingga harum, masukkan bawang bombay, aduk rata, masukkan tomat blender yang sudah disaring, masak hingga mendidih, tambahkan kecap, garam, gula, saos tomat, lada, penyedap sesuai selera, masak hingga matang sempurna, jika ingin kental tambahkan larutan maizena 1sdm
7. Hidangkan ayam dengan lalapan dan saos

Flash back sedikit ya, resep beliau yang pertama kali. Biasanya bistik ayam disajikan dengan kentang dan sayuran. Resep Bistik Ayam Super Enak dapat anda lihat di video ini. bistik ayam memiliki rasa gurih manis yang sangat enak. Bistik ayam goreng tepung crispy dengan saus pedas manis ala restauran dapat anda buat dengan mencoba resep bistik ayam berikut ini. Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng".

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bistik Ayam Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!