Lagi mencari ide resep cilok aci kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok aci kuah pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Jumpa lagi di edisi Cilok/Baso Aci. Sebenernya, baso aci sama cilok itu sama lho cuma beberapa orang banyak menyebut cilok itu baso Aci begitupun sebaliknya. Kali ini aku bikin cilok pake kuah cabai rawit hijau, orang sunda biasanya nyebut ini Cilok Goang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok aci kuah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cilok aci kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok aci kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok aci kuah pedas memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cilok aci kuah pedas:

1. Gunakan 50 grm tepung terigu
2. Gunakan 150 grm aci, tapioka/sagu
3. Siapkan 100 ml air
4. Ambil 1 sdt garam
5. Siapkan 2 sdt gula pasir
6. Ambil Kaldu bubuk secukupnya/blh skip
7. Gunakan Air utk kuah nya di kira2 saja
8. Siapkan 1 siung bawang putih
9. Siapkan 2 buah cabe keriting
10. Ambil 5 buah atau lebih sesuai selera cabe rawit
11. Gunakan 1 sdm ebi sangrai

Untuk membuat cilok goang kuah ini juga sangat mudah. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti tepung tapioka, terigu, merica bubuk, dan. Dingin-dingin gini memang enak makan makanan yang berkuah panas, maka jadi deh tadi masak Cilok Kuah Pedas, inspirasi resep ini terinspirasi dari Bunda Deti Zahra. Cilok adalah salah satu jajanan kuliner ataupun makanan khas Jawa barat.

Cara menyiapkan Cilok aci kuah pedas:

1. Bikin adonan biang terlebih dahulu utk bikin ciloknya, supaya cilok mateng dalamnya ya. Masukan tepung terigu di panci, kasih air kurleb 100ml dan tambahkan sedikit garam.aduk sampe mengental, lalu matikan api nya. Pindah adonan biang nya ke wadah, lalu campurkan tepung tapiokanya sedikit2 dlu ya ngasih ya sampe adonan bisa di pulung dan sdh tdk lengket. hati2 panas, jadi bisa gunakan sendok kayu atau spatula ya utk mengaduknya.
2. Didihkan air lalu masukan semua ciloknya, tunggu sampai mengapung lalu angkat tiriskan.
3. Untuk bikin kuah nya. Ulek cabe rawit, cabe keriting, bawang putih dan ebi yg sdh di sanggrai terlebih dahulu. Panaskan wajan dan minyak kurang lbh 2sdm/secukupnya saja masukan cabe yg sdh di haluskan Masak sampe matang lalu tambhkn air dan tunggu sampe mendidih, tambahkan gula, garam, kaldu. Cicipi rasanya lalu masukan ciloknya dan matikan api.
4. Taro di mangkok, bisa di tambah sayurn ya klo suka. Kebetulan saya suka sayur, jadi pas di taro di mangkok saya tambhkn sawi hijau, lalu di tuang sama cilok kuah pedas nya dan di beri bawang goreng dan peresan jeruk limau🤤 selamat mencoba yaa.. Cocok banget di santap pas musim hujan begini🤗

Resep Baso Aci Tulang Rangu Khas Garut Kenyal Enak Lengkap Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli. Jajanan Garut memang sangat banyak dan lezat, contohnya saja adalah jajanan kaki lima seperti potongan sosis, keju, atau sayuran sebagai variasinya. Baso Aci kuah banyak variannya baik itu isi maupun topping, seperti resep baso aci tulang rangu, baso aci isi ayam, baso aci urat, tulang sapi, tulang. Buat kamu yang gak suka rasa pedas, kamu bisa bikin cilok kuah dengan varian kuah gurih segar. Resep cilok kuah kaldu ayam ini cocok banget nih buat kamu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok aci kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!